必去餐廳
新加坡十大必吃餐廳
周末就是要好好犒勞自己
新加坡雖然小，卻藏著數量驚人的美食寶藏
——從米其林餐廳到河畔早午餐、
從隱巷海鮮到天空酒吧，應有盡有。
今天就給你精挑細選 10 家最值得周末打卡的餐廳，
不踩雷，氛圍滿分，適合約會、慶生、
聚會或獨自享受療愈時光
Jumbo Seafood
椒蟹的永恆王者
地址：多家分店，最推薦：Riverside Point / Dempsey
新加坡最經典的餐廳之一，無論是家庭聚餐、招待朋友，還是帶遊客，都穩穩不出錯。辣椒蟹、黑胡椒蟹、蝦棗、黃金麥片蝦——每一道都是新加坡味蕾的代表。
必點清單：辣椒螃蟹
Odette
三星級的法式藝術料理
地址：1 St Andrew's Rd, #01-04, National Gallery, Singapore 178957
Odette 不只是一頓飯，它是一次「藝術、空間、味覺三合一」的體驗。餐廳坐落在國家美術館內，環境優雅、柔和、藝術感十足。
主廚 Julian Royer 強調「溫柔料理哲學」，每一道菜都像一幅藝術品——精緻、細膩、平衡，適合慶祝周年紀念、生日、甚至求婚。
必點清單：
Lunch Tasting Menu（比晚餐更划算）
Signature rosemary smoked egg
Rosemary-infused pigeon
吃完走進美術館再逛一圈，美好得剛剛好。
Burnt Ends
新加坡最火的現代澳式烤爐餐廳
地址：7 Dempsey Rd, #01-02，Singapore 249671
這是一家憑藉火候征服全世界食客的餐廳。開放式廚房裡，火焰與煙香像一場精心編排的表演。主廚對每一塊肉的溫度、煙烤時間的拿捏堪稱藝術級，和牛、伊比利豬、優質海鮮都能吃到最原始、最迷人的香味。
必點清單：
烤牛胸肉（Brisket）
煙烤龍蝦
著名的 Sanger 烤豬肉三明治
如果你想讓周末晚餐變得「有儀式感」，Burnt Ends 是毫無爭議的第一首選。
Lolla
隱藏在 Ann Siang 的海鮮寶藏
地址：22 Ann Siang Rd, Singapore 069702
Lolla 的理念是「讓食材自己說話」，完全不靠過度調味，而是讓新鮮海產發揮自然魅力。環境小巧溫馨，非常適合閨蜜聚餐或精緻 dinner。
必點清單：
海膽布里歐修：新加坡名菜之一
炭燒章魚
濃郁的海鮮燉飯
PS. Café
新加坡最穩定的周末早午餐
地址：推薦分店：Dempsey Hill / Ann Siang Hill / Palais Renaissance
PS. Café 的炸松露薯條堪稱新加坡國民美食。不管你去哪一家分店，環境都特別有氛圍：綠植、落地窗、法式音樂、自然光，讓你周末瞬間變度假。
必點清單：
Truffle Shoestring Fries
Big Breakfast
Sticky Date Pudding（甜品天花板）
非常適合慢慢吃、慢慢聊。
Super Loco
河邊的周末度假現場
地址：60 Robertson Quay, #01-13, The Quayside, Singapore 238252
走進 Super Loco，你會以為自己到了墨西哥小鎮。五彩繽紛的裝飾、露天座位、河風、手工雞尾酒，讓人心情瞬間 lighten up。想要和朋友喝個小酒，情侶周末輕鬆約會，找一間拍照好看的餐廳， Super Loco 都是不錯的選擇。
必點清單：
Tacos
Avocado toast
Margarita
周末來這裡就是為了開心。
Candlenut
全球第一家米其林娘惹菜餐廳
地址：17a Dempsey Rd, Singapore 249676
作為全球第一家獲得米其林一星的娘惹餐廳，Candlenut 把傳統娘惹風味升級成更精緻、更細膩的現代版，卻依然保留香料的靈魂。餐廳氛圍優雅、暖色調十足，非常適合家庭聚餐、情侶約會，或想帶外國朋友體驗「高端版本的新加坡味道」。
必點清單：
Buah Keluak 雞（濃郁得讓人難忘）
辣椒白果蝦
香蘭葉雪糕（完美收尾）
想吃到「傳統 x 高級」的代表料理，這裡絕對不能錯過。
Simpang Bedok
平價周末夜宵天堂
地址：288A Bedok Rd, Singapore 469445
不想花大錢，又想吃好、吃爽？來 Simpang Bedok 准沒錯。這裡有馬來、印度、海鮮、燒烤、麵食，選擇多、營業到深夜，周末晚上最熱鬧。
必點清單：
Nasi lemak
Murtabak
奶茶 Teh Tarik
晚上來這裡，真的有一種「新加坡味道回來了」的感覺。
Wheeler’s Yard
工業風＋咖啡＝周末小憩
地址：2 Park Ln, Singapore 798386
如果你喜歡拍照，這間 café 可以幫你輕鬆刷爆朋友圈。復古單車、工業倉庫風、柔和燈光，讓你坐下來就不想走。
必點清單：
Ice Latte
Beef Burger
Truffle Cream Pasta
很適合想找地方放鬆一下午的人。
Level 33
天空上的精釀餐廳
地址：8 Marina Blvd, #33 - 01, Tower 1, Singapore 018981
全世界最高的城市釀酒廠 + 270 度城市天際線夜景——完美解釋了什麼是「周末儀式感」。夜景非常驚艷，特別適合約會。
必點清單：
自家釀造啤酒（Lager/IPA）
Crispy Pork Belly
Seafood Platter
風景＋美食＋啤酒＝完美。
結語：好內容值得被聽見，語言不該成為阻礙
