- 新加坡肉脞面廣受歡迎，各家風味獨具，從麵條質感、醬汁特色、肉量及質量、湯品風味評選，Ru Ji Kitchen，Tai Wah Pork Noodle等，各攤位在不同維度各有優勢，均值得推薦。
在新加坡找最棒的肉脞面不易，因口味、材料、聲譽等影響標準不一，以下是椰子為大家推薦的十家最佳肉脞面！
Lai Heng Mushroom
Minced Meat Noodles
這家有 30 多年傳統的攤位，豬油香氣濃郁，肉類搭配豐富。
麵條軟糯、湯味平實，卻藏著老味道的質樸，值得一試。
地址：Block 73 Toa Payoh Lorong 4, #01-611, De Tian Coffee House, Singapore 310073
營業時間：周四至周一上午 8 點至下午3點30
Seng Kee Mushroom
Minced Meat Noodle
擁有四十年歷史的Seng Kee Mushroom Minced Meat Noodle，藏著令人回味的老味道，麵條 Q 彈爽滑，每一口都帶著紮實嚼勁，豬肉與豬肝的口感里，藏著歲月沉澱的質樸，香菇的香氣醇厚綿長，為整碗面添上點睛之筆，盡顯老店的匠心堅守。
地址：49A Serangoon Garden Way， #01-37， Serangoon Garden Market & Food Centre， Singapore 555945
營業時間：周二至周六上午 7點30 至下午 1點30
Macpherson Minced Meat Noodles
Macpherson 碎肉麵因排隊火爆顯高人氣，被稱最好肉脞面之一。
醬汁清甜濃郁，肉量豐足實在，老雞等慢熬的湯頭醇厚獲贊，整體性價比出眾，滋味貼合大眾口味，家住附近的食客不妨一試。
地址：136 Potong Pasir Avenue 1, Singapore 350136
營業時間：周四至周二上午 7 點至下午1點30
Jin Xi Lai (Mui Siong)
Minced Meat Noodle
Jin Xi Lai (Mui Siong) Minced Meat NoodleVeerasamy 路總店歷史悠久，以豬肝聞名，常提前售罄。
肉類（尤其豬肝、豬肉片）獲滿分，湯鮮，5 新元性價比極高，推薦肝類愛好者。
地址： 638 Veerasamy Road, Yi He Eating House, Singapore 200638
營業時間：周四至周二上午 7點30 至晚上 7點30
Eunos Bak Chor Mee
著名的 Eunos Bak Chor Mee 是新加坡歷史最悠久的肉脞面之一，已有百年歷史，由創始人第五代後代經營，其食譜支撐多家同類企業。
湯麵 4.8 新元，麵條、湯品獲高分，醬汁蒜香濃郁，自製餛飩不錯，性價比高。
地址：7 Eunos Crescent， Hong Lee Coffeeshop， Singapore 400007
營業時間：每天早上 6 點至晚上 7點30
58 Minced Meat Noodle
58 Minced Meat Noodle 位於 Taman Jurong 市場，1973 年創立，以攤位號命名。
其麵條爽滑，醬汁均衡帶香，肉量足，湯清味濃，配料有特色，性價比高，深受當地喜愛，是西部佳選。
地址：3 Yung Sheng Road, #03-150, Taman Jurong Market & Food Centre, Singapore 618499
營業時間：周四至周一早上7點至下午2點
Tai Wah Pork Noodle
大華豬肉麵始於芳林巴剎，1939 年創立，獲米其林必比登推介，現擴至 12 家分店。
其麵條爽滑 Q 彈獲滿分，醬汁平衡，肉品中肉末和肝臟出色，湯味濃郁，7 新元碗配料豐富！
地址：531A Upper Cross Street， #02-16， Hong Lim Market & Food Centre， Singapore 051531
營業時間：周二至周日上午7點30至下午3點
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle 創立於 1939 年，為家族唯一分店，自 2016 年起保持米其林星級。
其醬汁層次豐富，肉末厚實、肝臟和肉片處理佳，湯味鮮，僅售8 新元一碗！
地址：466 Crawford Lane， #01-12， Tai Hwa Eating House， Singapore 190466
營業時間：每天上午 9 點至晚上 8：30
Ru Ji Kitchen
Ru Ji Kitchen 2017 年起經營肉脞面，從魚丸製作起家，現多店分布，入選米其林指南。
其麵條有嚼勁，肉丸大而多汁，湯清味鮮，5 新元超大碗性價比滿分，魚丸更是亮點！
地址：44 Holland Drive， #02-28/29， Holland Drive Market & Food Centre， Singapore 270044
營業時間：周二至周日早上7點至下午1點
Ah Kow Mushroom Minced Pork Mee
還有一家永遠關門的肉挫面也很好吃但是現在吃不到了，他就是經營 70 餘年的Ah Kow Mushroom Minced Pork Mee，第三代攤主 Jon 傳承的干撈麵獨具特色，麵條柔軟適口，溫和辣椒襯出本味，豬肉末分量恰到好處。
湯清冽帶著腌菜清香，餛飩鮮味十足，雖豬油塊稍欠酥脆，整體口感協調，盡顯老攤位的紮實功夫。
地址：359 Bukit Batok Street 31, #01-401, Meng Soon Huat Food Centre, Singapore 650359
營業時間：周六至周四上午 7點30 至下午 3 點
