英国前首相打call,全球600多家分店的火锅来新加坡了!

2018-04-29     2,145

成都有家火锅店,因为得到英国前首相卡梅伦的青睐而名声大噪,火遍海内外。

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2013年,卡梅伦访问中国,本来是谈正事的,结果入了火锅的坑。

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(大步走进成都香天下,首相内心os:火锅,我来了)

海内外媒体大肆报道,活生生地把这位政治人物打造成了一个吃货。

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连菜单都被八了出来,还组成了首相套餐。

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不止卡梅伦,中国很多明星也是常客。

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是不是以为自己走错片场了~~连任泉、李冰冰、黄晓明这样的火锅店boss也来了,难道是为了偷师吗?

除了明星这样捧它,在成都,也是受到广大吃货推崇的。

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目前,香天下在中国有19家分公司和4家海外分公司,在全球拥有600多家店。围起来,可以绕克拉码头好几圈。

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香天下为什么这样火?除了明星爱打call,还有就是它 搞 事 情

网红锅底——尼古拉斯骚货熊

香天下独创的小熊锅底,刚一上市,就收获了一批“自来水”疯狂晒图。

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(这是用火锅底料牛油制作的玩偶)

如果你听到哪桌有妹子“啊”的一声,不要惊奇,可能她看见了这样一幕:

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网友就餐前都是一阵狂拍:

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独家秘制配方的香辛料炒制而成,辣而不燥、香气溢人、回味持久~

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(为了适应新加坡人的口味,这款火锅可以调整麻辣度)

除了尼古拉斯骚货熊,还有HiKitty萌宠造型。

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除了网红锅,还有经典的番茄维C锅、首创咖喱锅、山珍菌汤锅、开胃酸菜鱼锅……

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认识香天下之后,才发现原来火锅还可以这样“玩”。

极品芭比和牛

脑洞大开的摆盘,已在网上火过一轮,特别是芭比和牛。不是所有的牛肉都能做得这么美,要用颜色红润、雪花纹理明显的,才像一件华服。

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(这么美,你忍心吃吗)

香天下选用的是新鲜澳洲M8和牛,然后冷冻成卷刨片而成,吃的时候,一片一片脱下来,不要想歪~~然后在清红汤中烫涮15秒沾碟食用。

首相丸子

这道菜可算香天下闻名天下的招牌菜了。它本来叫香菜丸子,只因当时卡梅伦在香天下吃火锅时,特别爱吃这道菜,赞不绝口,吃完一份,再加一份。后来就改名为“首相丸子 ”。

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(选用上等五花肉,加入香菜、鸡蛋、葱调匀制作而成)

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(煮个3分钟,待丸子浮起来后,直接沾碟食用,Q弹嫩滑,鲜美可口,淡淡的香菜味回味无穷)

好想唱一句:只是因为在人群中多看了你一眼……你就改名啦。老板你有考虑过香菜的感受吗?

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真的是香天下门口的活招牌啊!

飞的脆毛肚

顾名思义,就是空运的毛肚嘛。其实新加坡很多火锅店的毛肚都是空运而来,也只有香天下,把这种耗费精力的菜用名字体现出来了,赤裸裸地炫耀!

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他们选用的是新西兰牛的一种毛肚。为了保证食材新鲜,毛肚到店后撕掉毛肚底板,只留毛肚叶片,此类毛肚颗粒较大,更能抓味。

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(涮个15秒,沾上油碟,整片入口慢慢嚼,脆得有时都能听到毛肚组织纤维断裂声)

一米羊肉

因为选用的器皿有1.1米长,所以叫1米羊肉。

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(选用澳洲新鲜羔羊肉,然后裹卷冷冻刨片,涮个10秒后沾碟食用)

吃这道菜,也是分出了个南北派。中国北方的朋友喜欢用芝麻酱加韭菜花和腐乳做碟子,中国南方的朋友喜欢用海鲜酱油加小米辣碟。

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其他菜,也被弄得像是工艺品~

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(后厨你给我粗来,你这是让我们吃呢,还是不吃呢~~)

店里的小吃,也是一绝。

妈妈酥肉

也叫麻麻酥肉,在四川算是特别乡土味的小吃。

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炸出后,撒上四川花椒粉,热气“熏”着花椒,麻香十足~放入口中,轻轻一咬,嘎嘣脆响,外酥里嫩,香脆可口。不过你可要悠着点,管住自己的嘴,你可是来吃火锅的。

红糖糍粑

糯米打碎,蒸熟,裹上面包糠炸至金黄起锅装盘,然后用炸好的糍粑沾古法熬制的红糖汁吃。

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外酥里嫩,软糯爽口。也要趁热吃哦!

中国红

现在,香天下火锅终于来到新加坡了!

首家店落户克拉码头B区,占地面积6000余尺,可同时容纳200余人用餐。

店内的装潢,运用了中国红和龙图腾,气势磅礴。

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老板说,大量中国元素,一是想让在外的中国人感觉回到祖国,二是让外国朋友感觉到,“这才是中国”。

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据说店内的一砖一瓦都是从中国搬来,中间还有一个八宝亭,很有四川宽窄巷子的感脚。

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还有2个豪华雅间,合适一大家人围坐,商务宴请也是很高大上的。加上大厅一共34张桌子,可容纳160人。

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还有小资清新风。倚在红窗,古色古香,适合两三人小聚~

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细节处见真知,比如下面这个一次性的星座肚兜,彰显个性,紧跟潮流。

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他们还会很贴心地给你送上披肩,体贴入微。

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连酱料台,也是这样的中国红。真的是“红”到骨髓了~~

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如果你是四川人,一定要用他们的秘制藤椒油,麻得够味。

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人均:$35-$40

现在还有活动,来来来,上干货——

香天下任性霸王餐活动

(是的,霸霸来这了~)

活动时间:4月26—5月26日

活动内容:活动期限内,进店消费时充值当桌消费金额的3倍后,当日当桌即免费就餐。

注:不与其他优惠同享,详情请致电或进店咨询。

新加坡眼粉丝福利

1、凭本推文,到香天下可以免费获得玫瑰冰粉1份(每人限1份)。

2、赠送价值$38元的夜宵/午市券,限量100份(仅限堂食,午市11:00-16:00、夜宵市22:30—凌晨4:00使用,不与其他优惠活动同享,每桌限使用1张券。(需在点单前出示此文,并现场登记~)

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3、评论区留言,说说吃火锅你最喜欢哪道菜,以及为什么。将在5月15日公布2人免费套餐,共计10份。(由香天下选出)

*本活动解释权归香天下所有

新加坡香天下火锅微信公众号:SG–xiangtianxia

克拉码头店: Block B, 3 River Valley Road#01-06/07 Singapore 179021

电话: 6265 9777

营业时间: 上午10:30- 凌晨4:00(周六、周日及公共假期营业时间延长至凌晨6点)

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