春节去新加坡,只知道鱼尾狮?亲子游吃喝玩乐总攻略,拿好不谢!

2018年12月20日

在新加坡,春节既沿袭了中华祖先传承下来的节日传统,又融合了本地的文化特色。中国、印度、马来西亚各国文化充分交织,各地食材与香料完美结合,构成了新加坡这个精彩的大熔炉。

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春节出国旅游变得越来越流行,哪里最适合一家老少共同出游,开心过大年呢?不如来狮城新加坡,这里四季如夏,气候温暖,华人更是占到总人口数的75%以上。在新加坡,春节既沿袭了中华祖先传承下来的节日传统,又融合了本地的文化特色。

春节假期,从国内飞往新加坡的机票比较贵,所以最好提前预定,不然越是临近出行时间,机票就会越高哟!

滨海湾花园迎新年

“春到河畔”是每年新加坡春节活动的重头戏。在这里有为期一周的各式活动和文艺演出,杂货市场和特色小吃展卖,是本地人和游客不可或缺的庆贺活动。而为了纪念新加坡开埠200周年,2019年的“春到河畔”更是将呈现自1987年开始举办以来规模最大的烟火表演。

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图片来源:riverhongbao官网

从大年二十九一直到大年初六,每天晚上都会有至少三分钟的烟花汇演,而在2月3日、4日、9日和10日这四天更是设立“特别汇演之夜”,烟花表演至少长达12分钟。除此之外,你还可以观赏到巨型花灯,品味特色美食,以及参观新加坡开埠200周年展览等精彩活动。需要注意的是,迎新春活动完全免费,但由于四日“特别汇演之夜”门票有限,若你有意索取这四日门票,请登入www.riverhongbao.sg 进行登记。

节庆日期:2019年2月3日-2月10日,下午2点至晚上11点

节庆地点:滨海湾浮动舞台 The [email protected] Marina Bay

新加坡妆艺大游行

新加坡的妆艺大游行是新加坡农历春节期间最热门的庆典活动之一,有超过40年的历史。大游行在新加坡的中心地带展开,包括牛车水和滨海湾等地。2019年的游行主题为:“聚梦妆艺 奇想欢腾(Dreams Funtasia)”。其中最令人兴奋的亮点就是一张270米*7米长的画作首次亮相,它描绘了新加坡的“过去,现在和未来”,由三位跨界艺术家共同创作完成,以纪念新加坡诞辰200周年。

游行中除了可以欣赏到中国文化传统的高跷、舞龙舞狮、大头娃娃舞等表演,还能看到精彩的多民族文化表演,包括印尼、泰国、日本、马来西亚等20多个国家的团体汇演,配以精心装饰的花车以及令人惊叹的灯光秀,还有绚烂的烟花表演等节目。

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图片来源:Chingay org

节庆日期:2019年2月15日-2月16日,晚上8点至晚上9点30分

节庆地点: F1 Pit Building (Singapore Flyer旁), 1 Republic Boulevard, Singapore 038975

新加坡动物园

新加坡的四大动物园:新加坡动物园、裕廊飞禽公园、夜间野生动物园和河川生态圈是春节亲子游的最佳去处。四大动物园各具特色,可以买通票进入参观,让小朋友们和他们的动物朋友一起嗨翻天!

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图片来源:Jurong Bird Park

新加坡动物园作为全世界十大动物园之一,很棒的一点就是全园开放而无护栏,采用自然景观将动物和游客分隔开。在这里,孩子们可以充当动物管理员给小动物梳洗喂食,在儿童雨林乐园体验无数欢乐活动; 裕廊飞禽公园是世界上最大的飞禽公园,小朋友们可以体验Birdz of Play水上玩乐区以及在Flamingo Cafe 和鹦鹉互动午餐;而夜间动物园内则有野营的帐篷,让孩子在家长的陪同下与夜行动物们共同度过奇妙夜晚。春节期间,这四大动物园内还将会有动物们精彩的迎春表演,感兴趣的朋友可以关注相关信息。

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图片来源:Singapore Zoo

节庆日期:全年开放 (各动物园每天开放时间有所不同,请注意查询相关信息)

节庆地点: 新加坡动物园、裕廊飞禽公园、夜间野生动物园和河川生态圈

唐人街牛车水

春节期间来新加坡过大年,气氛最浓厚的地方当属华人聚集地牛车水。整个牛车水街区张灯结彩,各家店铺装饰一新,一同迎接新春的到来。

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在这里,您可以欣赏传统服饰、中国书法作品,晚上还有武术、京剧和踩高跷等免费的现场表演,您还可以逛夜市,品美食,买到具有当地特色的娘惹糕、黄梨饼、腊味、榴梿干等小吃。

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节庆日期:全天开放

节庆地点:335 Smith St. Singapore, 050335

春节必吃:新式美食

新加坡美食众多,得益于它多元的文化交织。各国食材和香料经过多年的碰撞与融合,造就了新加坡这个美食天堂。说到在新加坡过年必吃的年味,首先要提到捞鱼生和红柑橘。

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(图片来源:Wikipedia)

捞鱼生

捞鱼生是新加坡华人过年必备的年夜饭之一,也是一道带有吉祥意味的菜式。它主要以鱼生为食材,搭配腌制好的姜丝以及各种颜色的蔬菜丝,看上去十分诱人。然后大家围在桌旁,一同从盘子中进行“捞生”,谁用筷子把盘中材料夹的越高,预示著来年就会赚的越多。

红柑橘

在新加坡春节期间,有一样礼物是走亲访友必不可少的:柑橘。在粤语中,“柑”与“金”字同音,预示著祝福亲友来年财源滚滚,红红火火。而主人也会回赠客人两个红彤彤的柑橘,表达同样的祝福。

其他新式传统美食

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黑胡椒蟹/辣椒蟹

新加坡的海蟹肉质细腻,鲜美无比。再佐以黑胡椒汁或者新鲜的辣椒酱汁,一定令您大呼过瘾。

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海南鸡饭

提到新加坡美食,不得不说一说这道传统国菜——海南鸡饭。正宗的鸡饭中,米饭是用鸡汤和鸡油蒸制而成,白斩鸡要保持肉质鲜嫩不能过熟,再配上酱油、蒜末和辣酱一起食用。连菲律宾国王都要亲自飞到新加坡就为了吃一口地道的海南鸡饭!

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叻沙

这一口正宗的娘惹美食融合了华人的丰富食材与马来人的浓香酱料。娘惹叻沙的汤头用咖喱风味融合了椰浆的香甜,大虾的鲜美和辣椒的辛辣,粗米粉浸润其中,再配上鱼饼、炸豆腐、豆芽和其他青菜,便是令人感到幸福和愉悦的一餐。

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肉骨茶

吃肉骨茶最应该去的就是牛车水的大排档。一碗浓郁高汤配上鲜嫩猪肉大骨,咖喱的辛辣味与中草药特殊的香味交织,再加一碗香喷喷的米饭和一盘青菜,营养丰富,滋味十足。

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沙爹

新加坡特有的烤串—沙爹也是必吃的新式美食之一。腌制好的牛羊肉和鸡肉碳烤之后,加上东南亚特别风味的沙爹酱,入口是咖喱粉、洋葱、鱼露和沙茶酱的风味交织在一起,充满了浓浓的南洋味道。

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