新年到,新加坡美味点心少不了

2019年01月28日

新年到,新加坡美味点心少不了

新春来临,新加坡具有独特风情的美味点心,

也成为大家备年货时不可缺少的一部分。

让我们一起来了解一下新加坡的美味点心吧!

1.蜂巢饼成品类似蜂巢,吃起来薄而脆

虽然材料简单且容易购买

但制作过程麻烦

相传老一辈在新年的时候都会吃

所以过年吃蜂巢饼的风俗

一直流传到了现在

看似简单却也非常考验功夫

爱吃甜食的可能会更爱蜂巢饼

也是甜蜜生活的美好寓意~

过年在家的时候抱着边吃边看新年节目

不知不觉就会吃好多呢

新年到,新加坡美味点心少不了

(图片来源网络)

2.梨饼是新加坡在过农历新年时

不可缺少的年饼之一

是早期峇峇娘惹的传统糕饼之一

黄梨饼外皮味道丰富,有蛋黄和奶香
内馅比较有嚼劲,还带有肉桂等香料气息

制作时较好的保存了黄梨的口感,内馅偏酸

并且外型较小巧,一口就可以解决

黄梨在广东、福建和潮州话里

有招财和好运的寓意

因此在华人新年糕饼中榜上有名

新年到,新加坡美味点心少不了

(图片来源网络)

3.牛油酥饼很漂亮

形状很像小时候吃的宝塔糖

看到牛油酥饼时就觉得充满了小时候的回忆

尽管现在年饼的种类非常多

但如果少了点牛油酥饼

还真会觉得少了点年味

牛油酥饼入口即化

浓浓的牛油香气会在嘴里久久不散

大小刚好一口一个

不会太甜也不会太腻

口感酥脆松软,香味浓烈

过年聊天时吃多也不腻

新年到,新加坡美味点心少不了

(图片来源网络)

4.新加坡的杏仁饼

和港澳地区的杏仁饼不同

它的做法几乎和花生饼一样

只是花生粉换成了杏仁粉

坡县的杏仁饼没有经过太多的加工

实打实的由杏仁和杏仁粉制成

口感瓷实不油腻

杏仁更是有止咳润肺

降低胆固醇的作用

适量食用有益身体健康

花生饼和杏仁饼大家可以根据喜好选择~

新年到,新加坡美味点心少不了

(图片来源网络)

5千层糕并非真的有千层

在制作过程中

甜点师一般都会制作超过18层

千层糕色泽润亮,弹性十足

清香可口,饱腹感比较强

做起来的工序非常复杂

而且要做出浓香四溢的千层糕

需要把香料磨成粉分次加入

烘焙的时候还要不断翻面

如果有一层没有蒸好

那么整格的千层糕就都拿不出手了

正是因为这样

所以一般在过年过节的时候才会有千层糕

新年到,新加坡美味点心少不了

(图片来源网络)

是坡国新年时糕点的抢手货啦~

看了这么多美味,是不是馋的口水都要出来了,

不要急,带着老板给你发的年终奖,随便买买买吧!

购买地址推荐:

Bengawan Sola

地址:

(1)Bugis Junction(白沙浮广场)

200 Victoria Street #B1-03A S (188021)

电话: 6238 2908

(2)Plaza Singapura(狮城大厦)

68 Orchard Road #B2-59 S(238839)

电话: 6835 8137

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