打卡圣地·网红美食:新加坡告诉世界什么是“最好玩的机场”

2019年04月19日

锣鼓喧天,飞龙起舞……

星耀樟宜昨日10点正式开幕!

资17亿元、在第一搭客大厦旧停车场原址建造的星耀樟宜17日正式对外开放,虽然访客络绎不绝,但不论是餐饮零售店,或是拍照热门地点,即使到了用餐巅峰时段,也没有出现过度拥挤的情况。不少商家也调整流程或限制购买量,尽量改善顾客体验。

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大批民众一早抢先参观

万众期待的星耀樟宜17日正式对外开放,第一天运作大致顺利。

早在清晨6点,星耀樟宜就让访客进入,不少新加坡民众一早就抵达,希望抢先进入星耀樟宜参观。在这些参观者之中,有些没有在为期六天的预览活动中领取门票,所以选择在星耀樟宜正式开业的第一天前来。

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(图片来源:ArchDaily)

新加坡交通部长许文远也在社交媒体发文表示,把原本的露天停车场改建成星耀樟宜,为的是更善用土地,同时能够把樟宜机场打造成一座花园机场。

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最大亮点:

购物之余看40米高室内瀑布

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“雨漩涡”,号称世界最高室内瀑布。水帘从建筑中心的屋顶倾泻而下,包围在园林景观之中。从零售区及餐饮区走出来,就能听到瀑布的流水声,非常震撼。

“雨漩涡”(Rain Vortex)是星耀樟宜最受欢迎的景点之一,不少人抵达星耀樟宜后就马上来到这个地点拍照留念。目前五楼的游乐设施暂时不会对外开放,公众必须等到六月才能使用。

雨旋涡背后的技术

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雨旋涡预计每天使用多达50万升的水。星耀樟宜屋顶露天部分可接收雨水,瀑布底下设有储水箱,雨水从屋顶圆口流入这个位于地下三层的水箱,再由水泵抽出来,通过水管输送至瀑布圆口,循环使用,这样就不会浪费水。此外,室内倾泻而下瀑布,还有局部降温的效果!到了夜晚,雨漩涡还会有声光水表演。(图片来源:路透社)

环绕瀑布的是4层高的室内花园“森林谷”(Forest Valley),面积约为2.2万平方米,种植超过900棵树木和6万多株灌木。走在森林谷中的步行道,仿佛置身真正的森林中。

位于星耀樟宜的顶层是面积达1.4万平方米的“星空花园”(Canopy Park),涵盖餐厅和多个主题花园。

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(森林谷,图片来源:路透社)

该区域还设有游乐设施,例如天空之网(Sky Net)、星空迷宫(Canopy Maze)与奇幻滑梯(Discovery Slides)等,不过这些设施要等到2019年年中才开放。

游客也不必担心因投入购物、娱乐而错过航班,星耀樟宜位于樟宜机场核心位置,无缝连结1至3号航站楼,有空中列车连接各个航站楼。商场内还提供登机办理、退税、行李寄放等服务。

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位于星耀樟宜一楼的提早登机设施颇受旅客欢迎。很多旅客说,这个设施让他们少了拉着行李逛商场的麻烦。

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网红美食:

彻夜排队,只为一个汉堡包

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星耀樟宜原址是一个停车场,经国际知名建筑师萨夫迪(Moshe Safdie)一番设计,建起一个融合购物休闲设施与室内花园的城市空间。顺便一提,萨夫迪还有份参与新加坡著名地标滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands)的设计。

星耀樟宜拥有超过280家零售和餐饮商店,超过九成已投入运作。开幕当天,一些著名的零售和餐饮店更是排起长龙,希望抢先进入品尝美食。

尤其是首次进驻新加坡的著名美国汉堡品牌Shake Shack上午10点半开门,吸引大批参观者排队光顾,更有有食客清晨四点半就来。

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(图片来源:DanielFoodDiary)

据媒体报道,一位37岁的郑先生不惜牺牲睡眠,清晨4时30分就抵达星耀樟宜,要成为第一个吃到Shake Shack汉堡的人。

“在星耀开幕第一天,成为第一个吃到第一次来到新加坡的Shake Shack汉堡的第一个公众,这个机会非常难得!”

他告诉采访他的记者,家人在迪拜吃了Shake Shack后,向他大力推荐,让他更想尝试这个品牌的汉堡。

等了超过六个小时,郑先生最终如愿买到汉堡。咬下汉堡那一刻,他说:“值了!真的很好吃!”

Shake Shack店面共两层楼,每层楼能容纳90人,共180人。为控制人潮,Shake Shack派出多名工作人员支援,也分发号码牌,并分批让公众进入店内。每人一次最多只能购买五个汉堡和热狗。

Shake Shack

地址:#02-256

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号称“全世界最好吃的汉堡包” Shake Shack,东南亚首店就设在星耀樟宜!除了汉堡,热狗和奶昔等经典食品,Shake Shack团队也计划推出本地独有的特别汉堡口味。

另一家热门店家A&W快餐店连锁店营销总监陈泜龙坦言,预览期间,顾客等候时间确实相当长,有时甚至长达两个半小时。

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(图片来源:Business Insider)

“我们观察了情况后,对点餐和厨房流程等做了调整,希望改善顾客的体验……目前,到了用餐巅峰时段,顾客从排队到领取餐点,一般会花一个半小时左右,我们会努力缩短他们的等候时间。”

A&W

地址:#B2-209

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A&W是Allen 和 Wright两位创办人名字的缩写,自1919年创立后已经成为美国标志性品牌。2003年退出新加坡市场的A&W快餐店,终于随着星耀樟宜的开幕重磅回归!

这里最畅销的产品之一是A&W Root Beer,工作人员每天在店里新鲜制作沙士,将秘密调配的香料、蔗糖和水混合,盛在冷冻过的玻璃马克杯里, 味道百年来始终如一。

而首次走出大本营,进驻星耀樟宜的新加坡品牌裕佳西饼店(Rich & Good Cake Shop)在预览活动中,也交出漂亮“成绩单”。

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负责人透露,预览期间,星耀樟宜分行的蛋糕到下午3时左右就售罄。

“我们没料到反应会这么好,非常感谢顾客支持,但也对那些排队却无法买到蛋糕的顾客感到抱歉。”

由于需求热烈,糕饼有限,裕佳西饼店限定顾客最多只能购买一个产品。

抢先看·星耀樟宜美食攻略

首次登场:

Burger and Lobster

地址:#05-203

网红餐厅Burger & Lobster,主打饱满多汁的汉堡与新鲜的大西洋野生龙虾,菜单简单、精致,是伦敦的必吃美食之一。

Pink Fish

地址:#B1-261/262

由“挪威国宝主厨”Geir Skeie开设,是世界首个以鲑鱼料理为主的快餐店,让您尝尽三文鱼美味。

Emack & Bolio’s

地址:#B2-234

1975年起源于美国波士顿,以其缤纷的色彩与各式各样的甜筒造型著名。这里售卖的冰淇淋种类超过100种,且都不添加色素,也不使用通过基因激素诱导生产的牛奶。

The Alley

地址:#B2-273

来自中国台湾的手摇饮品牌,黑糖鹿丸(珍珠)和蔗糖都是每日新鲜熬煮。

TONITO Latin American Kitchen

地址:#02-248

TONITO主打拉丁美洲美食,让你可以一次品尝到源自秘鲁、墨西哥、阿根廷和巴西的美食。

Café Amazon

地址:#04-225

店内设计是不是仿佛让你感觉自己身在巴西亚马逊雨林?这是泰国热门咖啡连锁店,在泰国拥有超过2000家分店。星耀樟宜分店为品牌在海外的第一家旗舰店,且时会提供许多新加坡独家产品。

Shang Social

地址:#01-219/220/221/222

香格里拉集团的第一家独立中餐厅,主打中国3大菜系:粤菜、淮扬菜和川菜。

YUNNANS(云海肴)

地址:#02-217

世界最大云南餐饮集团云海肴,主打高原料理。

Yu’s Kitchen (巴渝粮宅)

地址:#03-208

汇聚了重庆的几家老字号,把地道的重庆美食文化带到本地。

Xiao Bin Lou(小滨楼)

地址:#02-208/209

重庆餐饮老字号,各种川菜应有尽有,手艺精致,口味纯正。

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新加坡本土品牌:

三巴旺白米粉(White Restaurant)

地址:#B1-245/246

自1999年推出独创的招牌白米粉,品牌从咖啡店小档口,发展成拥有多家分店的家族事业。招牌白米粉更是虏获了不少食客的味蕾。

O’Tah

地址:#B2-241

专卖Otah的Lee Wee&Brothers,将在Jewel Changi Airport开设O'Tah小店,并推出4款独家口味,包括:Pink Salmon Otah、Scallop Otah、Cream Cheese & Corn Otah和 Green Petai & Anchovy Otah。

Tiger Street Lab

地址:#05-205

享誉国际的本地品牌Tiger Beer,开设全球首家概念店,为旅客打造独特的餐饮体验。

Pazzion Café

地址:#B1-243/244

新加坡本地鞋牌,从专卖鞋子的店,进化成生活概念点。品牌首开咖啡厅,让你满载而归的同时,也喂饱你的肚子。这里还有专属的调配咖啡,使用的咖啡豆原自南美洲哦!

A-One Signature

地址:#B2-200

餐馆主打热腾腾的传统砂锅料理。多种本地热门菜肴,在砂锅和铁板上滋滋作响,芳香四溢。

(资料来源:8world)

提醒:预计即将来临长周末将迎来访客流量高峰,星耀樟宜呼吁公众乘搭公共运输前来,并制定了人潮管控措施,确保访客能安全和有秩序地购物和消费。而商家则做好准备应付客人的需要。

如何前往星耀樟宜?

从T1:从1楼到达大厅可以走到

从T2、T3:从T2出发大厅步行5分钟可到,T3和T2中间有衔接通道

从T4:乘坐机场免费列车到达T2,步行可到

地铁:在绿线樟宜机场站下车

巴士:24、27、34、36、53、110、858 可以到T1

小伙伴们是不是已经迫不及待想去星耀樟宜打卡了呢?

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