新加坡印象之旅(之二)

2019年06月29日
新加坡印象之旅(之二)

这一天的主线任务是滨海湾花园区域。

记得刚有电脑游戏的时候,非常痴迷于《金庸群侠传》,可以穿越在金庸武侠世界里,拜各种牛逼的大咖为师学神功,可以找到或买到各种牛逼的秘籍和兵器,完成游戏设计的故事情节,其中和不同的人说话就会有很多“隐藏情节”或者叫“支线任务”,在第二天的行程里,就给朋友们设计了一个隐藏任务——牛车水,所以我们就从牛车水开始。

Day Two:在新加坡什么都贵,越小的东西越贵,只要跟人有关系的就贵,只要我爱吃爱喝的就贵,就两样便宜的要死——大太阳和大暴雨!而且每天不是大太阳就是大暴雨,有时候上午大太阳,下午大暴雨,上午一身汗,下午一身雨!

新加坡印象之旅(之二)

早上就是被大太阳和苏丹回教堂虔诚教徒销魂的诵经声叫醒的,20分钟后(此处省去大概一百字……)我们来到了离酒店更近的劳明达Lavender地铁站,乘坐绿线地铁(EW线)到达欧南园Outram Park地铁站,转乘紫线(NE线)坐一站就到达今天第一站牛车水,也就是新加坡的“唐人街”,英文Chinatown。

——上一篇没有说新加坡的地铁,在这里大致说说,新加坡的地铁可以让你感觉到时间的无比漫长,再加上不让喝水吃东西(我胆小脸皮薄,未敢以身试法),这种漫长就变成了煎熬。但新加坡的公共运输的便捷性和合理化设计确实值得学习,地上地铁站衔接了轻轨、公共汽车和计程车等公共运输,这也符合新加坡在规划设计地铁时“一站式”或“户到户”交通枢纽网络的理念,方便乘客的换乘。通常许多大的地铁换乘车站,也是比较大的公交车换乘车站,同时也与轻轨相连接,出站口附近设有计程车的候车“的士站”,在乘客上下班高峰时,乘客可以自由转化出行的方式。且基本每个地铁站都是该区域的商业中心,对于周边居民和上班族来讲十分十分方便。新加坡的地铁基本都是无人驾驶的信息化调度,而且准确性和安全性也是得到认可。

新加坡印象之旅(之二)

牛车水被称为新加坡的“唐人街“,我一直都感觉好奇怪,因为新加坡就有70%-80%是华人,这里的基本生活环境都有华人的传统和风格, 不知道为什么还要单独设定一个“唐人街”区域。

——后来我思考之后理解为:现在的新加坡华人被称为华族,而有一部分原来的华人不仅是华族,还想着自己的祖籍是在中国大陆,他们还真是确确实实的华人,为了区分就把原来大陆来新加坡劳工的中国人聚居地保留下来。可能再过几代人,就真没有华人了,只有华族新加坡人了。

新加坡印象之旅(之二)

牛车水主要是以佛家圣地佛牙寺龙华院为中心,以美食街为主线,南北展开的一片区域,大多以中国美食和当地新加坡特色菜为主,美食街以外两侧就是售卖各种纪念品和小手工品的摊位,还有很多卖古董的店铺,这些和国内的古镇就非常相似了。

新加坡印象之旅(之二)
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新加坡印象之旅(之二)
新加坡印象之旅(之二)
新加坡印象之旅(之二)

房屋建筑是以早期东南亚民居为主的两层联排的店屋,就是楼下是店铺,楼上是居所,而且很特别的是,一层屋子外面会留有5英尺的带有遮蓬的人行通道,被称为五脚基。

——这是因为早在1819年开埠之初,莱佛士就规定凡建在街道边的店屋,屋子与马路之间,至少要有一条5英尺宽的有遮篷的人行道,目的是要让行人免受日晒雨淋之苦。5英尺就是“five-foot”,这样的人行道就称为“five-foot way”,而“foot”除了是指“尺”,也是“脚”的意思,于是这类人行道俗称“五脚基”。

新加坡印象之旅(之二)
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牛车水最为吸引人的就是又许多网红美食店,还有几家是荣登米其林一星的店,比如天天海南鸡米饭、了凡香港油鸡饭面等等,早上之所以没有安排他们吃早饭,就是要带他们来吃这里的米其林一星——了凡油鸡饭面,真是闻名不如见面,见面不如体验,一条长龙甩尾的队伍,屋子里十几张小桌子旁也站满了虎视眈眈看着你吃饭的翻桌之徒,每一位打到饭菜的男男女女,招牌动作就是拍照、美图、被人盯着吃完,出门继续拍照,发朋友圈……。味道不做评价,说好吃你打我,说不好吃你就失去了一次打卡炫耀的机会。

新加坡印象之旅(之二)
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佛牙寺龙华院,是我见过的最有佛家气场的一座寺庙,寺庙成天圆地方之架构,楼高五层,每层都有参观的主题,最值得去看的是四层的佛祖释迦摩尼的自述体传记,十几分钟便可知前世、晓未来。还有就是一层主殿里的佛家弟子一身干净的袈裟和修行的人们一起诵经,感觉佛光普渡,心神净化。

新加坡印象之旅(之二)
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穿过繁杂的牛车水大厦,正好看到当地居民在品下午茶,食阁里的各种冰粉、绿豆粥……还有好多黑人白人老外(请允许我把自己当做新加坡华人)也坐在那端个塑料碗喝各种粉。我们也是累的想找个地方吃吃下午茶,但我不会选择这里,我在我的脑地图里瞬间搜索到了附近的米其林,家喻户晓的“松发肉骨茶”,从牛车水地铁站乘坐紫线(NE线)到克拉码头地铁站,出站就看到对面的“松发肉骨茶”,不要小看这个店面,里面也是拍著长队,但不知道为什么我们刚到门口,就被安排进去,心安理得的看着别人看着我们的眼神,死皮赖脸地坐下来点餐,拍照、发圈打卡……,在一个没有人认识你的国度,你真的可以使劲不要脸!

——松发肉骨茶,自1969年以来杨应松先生秉持锲而不舍的态度,自销售潮州风格肉骨茶的小摊位工作开始,创新研究,别具一格,不但没有药材味道,还调出了胡椒味道的猪骨汤,汤汁鲜美入味。

新加坡印象之旅(之二)
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下午茶过后,一扫人困马乏之疲惫之感,神清气爽开始下一站——滨海湾花园,从克拉码头地铁站乘坐紫线(NE线)返回牛车水地铁站后,转乘蓝线(DT线)仍旧到达Bayfront海湾舫地铁站(金沙酒店地下站),之前购买金沙空中花园电子门票的时候,也一起买了滨海湾花园的电子票(人均32新币的套票),不同的是需要提前更换纸质票,换票地点就是在昨天去往空中花园的主楼门口右侧,有一个法拉利赛车体验介绍摊位,有个印度小伙在那发呆,找他换票就ok了,不要管他说啥,把简讯二维码给他就可以了。然后往回走看到金沙酒店前台,再往前走50米右侧的玻璃门旁边,有个水牌标记通往滨海湾花园,一部直梯可以把你带到通往花园的空中走廊,我们即将走入丛林花海。

新加坡印象之旅(之二)
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——之所以选择这个时间来滨海湾花园,是因为在晚上20点45分会有滨海湾擎天树丛的灯光秀(15分钟),然后可以到金沙酒店广场看21点的金沙水幕灯光秀。

滨海湾花园是新加坡最大的海滨景观项目,座落在滨海湾入海口处的填海之地,是由英国顶尖景观设计事务所 Grand Associates 设计完成的一座园林殿堂,主要分为三个部分,花穹、云雾林、擎天树丛。

新加坡印象之旅(之二)

花穹和云雾林两个植物冷室是当今世界上规模最大的控温温室,包括22万颗植物来除南极洲外的各个大洲,完美地结合了建筑设计、环境可持续与园艺设计。其中模仿热带高海拔气候的云之森林内部拥有一座高达 35 米的人工瀑布,瀑布设计模仿了南美洲的京那峇鲁山,为云之森林提供源源不断的潮湿水汽。

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擎天树位于南花园,是新加坡滨海湾花园内最富盛名的部分,统称擎天大树林。这些人造树木垂直花园共有 15 颗,最高可达 50 米,各类热带攀援花卉及蕨类植物附着其上,形成了令人叹为观止的垂直花园景观。

新加坡印象之旅(之二)
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游览路线建议先到花穹和云雾林,这两个植物冷室在20点之后就不再安排进入参观了,每个冷室参观时间大约30分钟到40分钟,出来以后就到擎天树丛,可以先排队空中走道来在空中穿梭于人工树丛之间,景观又是一番感觉。

新加坡印象之旅(之二)

夜幕在晚上八点之后悄悄降临,但晴朗的天空依然可以清晰地看到白色的云,月亮藏在云的后面,给云镶了一圈银边。晚上20:45准时开始了擎天树丛的灯光秀展示,树下坐满了来观赏的游客,就像小时候看露天电影,大家或躺或站,或仰头或侧身用手撑著头向上,八百罗汉、形态各异!所谓灯光秀,就是随着音乐的律动,人造树上的灯光随之展示出各种变幻,不能收震撼,就是有点小激动吧。

新加坡印象之旅(之二)
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人觉得还是在远处看擎天树丛的灯光秀更有感觉。

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快接近20:55的时候,这个时候就可以赶往金沙酒店广场来观看滨海湾的水幕灯光秀,如果走的足够快,建议到鱼尾狮附近来看,效果更为震撼,而且可以看到金沙酒店主体的灯光变幻效果。我们因为腿脚都不利索,只能在广场围栏前的人墙之后,垫着脚,伸著脖子来看,这种感觉就尴尬多了,看几分钟就打道回府了。

新加坡印象之旅(之二)

在快到酒店的时候,有朋友闻到了肉包子的味道,耐不住纠缠,只好转道走了将近五分钟才看到那个有肉包子的食阁,这味道可以千里传香吗?

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(这就是让朋友产生超能力的肉包子!!!)

晚上十点多,从地铁出来很多刚刚下班的人来食阁吃夜宵,不乏很多在国内成为年迈的人,新加坡作为低福利国家,很多老人要出来工作,计程车司机、停车场管理员、超市售货员、食阁服务员……不管怎么评价新加坡的好,我还是不太理解这个国家!因为从这些老人的面部表情,看不到开心!

第二天行程结束——

这一天,从早走到黑,脚不属于腿,腿不属于腰,腰不属于我,我属于那张床!一罐啤酒之后,我就到了第三天。

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