奢侈品不仅仅是物品,还可以是美味又有颜值的食物

2019年07月01日

奢侈品不仅仅是物品,还可以是美味又有颜值的食物

Gucci在新加坡艺术之家开设新店。

这家快闪餐厅是古驰奥斯特里亚(Gucci Osteria)在意大利之外的首次尝试。

这家意大利奢侈品巨头将把自己的魅力带到烹饪界,虽然这并不便宜。

奢侈品不仅仅是物品,还可以是美味又有颜值的食物

(图片来源网络)

美食体验是这家时装公司、

米其林三星餐厅Osteria Francescana的获奖大厨马西莫•博图拉(Massimo Bottura)和墨西哥大厨卡里姆•洛佩兹(Karime Lopez)的合作成果。

洛佩兹负责古驰奥斯特里亚(Gucci Osteria)的厨房,

并在新加坡的“快闪式”餐厅(pop-up)负责管理。

奢侈品不仅仅是物品,还可以是美味又有颜值的食物

(图片来源网络)

结合两位厨师的创造性思维,他们各自的意大利和墨西哥根源,和国际影响,

菜单承诺兼收并蓄的全球风味。

其中最引人注目的是上面这道奇怪的千层面的松脆部分,

它是用意大利面片加肉酱和奶油白汁做成的,

模仿了千层面脆脆可口的外皮(也就是最好吃的部分)。

奢侈品不仅仅是物品,还可以是美味又有颜值的食物

(图片来源网络)

所有的食物都放在用理察·吉诺里(Richard Ginori)瓷器制作的奢华古驰(Gucci)餐具上,

上面装饰著古驰标志性的植物标本室主题。

这个拥有60个座位的空间,位于艺术之家的独立附属建筑内,

被吹捧为具有“当代文艺复兴氛围”,也将古琦植物标本室完全装饰在墙纸上。

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