好吃好喝的新加坡,只为让你口水流一地

2019年08月06日

不少人都说新加坡是一个去了就叫人爱上的地方。爱它的整洁有序,现代与古老的交错,你可以前一秒在码头吹着海风,抱着一只黑胡椒蟹大快朵颐,也可以后一秒被孩子牵着迷失在遍布各处的戏水设施和超大的玩具卖场里……

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【 新东西不断 】

说到游玩,多数去过新加坡的人会列出滨海湾花园、克拉码头、鱼尾狮、乌节路、圣淘沙,最多再加上动物园,或许还有牛车水、小印度等等。地标的名景名点,当然还是得去一去。

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下面提到的这些地方,有的是近年新建的全新地标,有些虽然一直在那里,却不为多数人所知,多一些“老地方新玩法”的灵感。

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长期以来,游客在新加坡基本都在主城区活动,看到的就是钢筋混凝土丛林,所以会造成“这个国家太小”的印象,以至于我们似乎也并不期望峰回路转间,出现一片世外桃源的好山好水。不是说“弹丸”了么,哪来的山水?其实,新加坡还真有好山好水。

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新加坡的山水与人工的设施结合得非常自然,比如行人步道的路线设计、与自行车、直排旱冰的步道分离、每隔一段距离便有供游人拍照的观景台、每一片树下都有教儿童认识植物知识的多语言标牌等等,无不透著公园管理者的人性化关怀,在这种山水游玩,更多的感觉是在休闲散心。

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【 酒店的品质好 】

新加坡这个地方,别看国土面积只有714平方公里,相当于上海面积的九分之一,地方袖珍,却是顶级酒店品牌安缦的孵化基地,没有农业却能做出享誉世界的茶叶奢侈品牌TWG,本土特产的美珍香肉干、面包新语遍布北上广的各大商场……

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除了得益于港口优势之外,更重要的是新加坡一向对品质追求得更精益求精。即便同样是高端奢华酒店品牌,半岛、香格里拉、丽思卡尔顿、文华东方……给人的感觉还是比其他地方的更精致、更货真价实一些。

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滨海湾是这几年新加坡变化最大的地方,虽然这里的“榴梿壳”(滨海艺术中心)和鱼尾狮早就是新加坡的标志物,但不惜动用大量人力物力和财力,填海造田开发出来的滨海湾金沙(Marina Bay Sands),立刻让地标乃至整个新加坡提升至奢华级。

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现在游新加坡,毫无疑问,金沙是必去的。很多人把金沙看作是酒店,但体量巨大的它其实算是个商业综合体。总耗资40亿英镑,据称是世界最昂贵的赌场娱乐城。这样的排场,使得它和澳门威尼斯人一样,成为当地的一大景点:很多人来这里,不是冲着赌场和名品店去,就是为了上空中花园,在顶层露天泳池那儿一览无遗顶级城市景观。

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所以,住金沙的好处是,可以享受只有住店客人才能使用的顶层露天无边泳池特权,自由进出空中花园而无需像游客一样购买参观门票,在无敌城市景观的餐厅享用TWG早餐或下午茶……而且这里的位置非常好,交通方便,即便只是趴在酒店里,就基本能够满足吃喝玩乐购的所有需求了

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除了滨海湾地区,圣淘沙“名胜世界”也是高水准的酒店集群代表,早于滨海湾金沙几个月完工,同样也是耗资几十亿新币建成的综合度假村,有环球影城、水族馆、娱乐场、名牌精品店以及多家星级酒店,如节庆、Hard Rock、海滨别墅、W酒店和树冠豪阁等。

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【 美食天堂 味道之外的风情 】

新加坡是一个美食天堂,多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞、各显所长,无论是星级酒店的餐饮还是路边摊位的特色小吃。海南鸡饭、鸡肉沙爹、椰浆饭、叻沙、咖喱鱼头等名菜不可错过。

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登普西山 特色餐厅聚集地

登普西山早已是全城闻名的美食地,这个靠近乌节路的地方就像一处世外桃园。殖民时代遗留下来的黑白建筑如今已翻建成特色商店和餐厅,每一位“闻香而来”的食客均可在此品尝各种精美可口的风味佳肴,有印度咖喱餐馆、欧洲风味餐厅、海鲜餐馆和高级超市等多种选择。

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安祥山 中西混搭小资地儿

安祥山在牛车水(Chinatown),顺登波街(Temple street)走到西北端,就离安祥山不远了。漫步其间的感觉很独特,一种传统夹杂着现代,中式又混合著西式的四维混搭。地中海风情咖啡馆、意大利餐厅、法国菜、老字号、糖水铺……不妨也去挖掘些你喜欢的地方。

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【 购物 世界级水准 】

新加坡购物,通常人们就会想到乌节路和机场,现在有了金沙。这几个地方当然是购物的必去场所,如果以新加坡每个打折季有3个月计算,新加坡每年有一半的时间都在打折,听起来还是相当诱人的。

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乌节路一直都是新加坡最有名的购物街,原来的名店精品商场,还有不少亚洲少有的品牌店而且是旗舰店,定位年轻化,有不少艺术家设计师品牌作品,气质不凡,但就乌节路也足够逛上一整天了。

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新加坡就像是一台永动机,高速运转,热力四射。在这海滨露天美食城里、在各种亲子游乐园里、在自然动植物园中,这个国家让人感觉的是放松、亲切和随意。

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