好吃好喝的新加坡,只為讓你口水流一地

2019年08月06日   •   5301次閱讀

不少人都說新加坡是一個去了就叫人愛上的地方。愛它的整潔有序,現代與古老的交錯,你可以前一秒在碼頭吹著海風,抱著一隻黑胡椒蟹大快朵頤,也可以後一秒被孩子牽著迷失在遍布各處的戲水設施和超大的玩具賣場裡……

【 新東西不斷 】

說到遊玩,多數去過新加坡的人會列出濱海灣花園、克拉碼頭、魚尾獅、烏節路、聖淘沙,最多再加上動物園,或許還有牛車水、小印度等等。地標的名景名點,當然還是得去一去。

下面提到的這些地方,有的是近年新建的全新地標,有些雖然一直在那裡,卻不為多數人所知,多一些「老地方新玩法」的靈感。

長期以來,遊客在新加坡基本都在主城區活動,看到的就是鋼筋混凝土叢林,所以會造成「這個國家太小」的印象,以至於我們似乎也並不期望峰迴路轉間,出現一片世外桃源的好山好水。不是說「彈丸」了麼,哪來的山水?其實,新加坡還真有好山好水。

新加坡的山水與人工的設施結合得非常自然,比如行人步道的路線設計、與自行車、直排旱冰的步道分離、每隔一段距離便有供遊人拍照的觀景台、每一片樹下都有教兒童認識植物知識的多語言標牌等等,無不透著公園管理者的人性化關懷,在這種山水遊玩,更多的感覺是在休閒散心。

【 酒店的品質好 】

新加坡這個地方,別看國土面積只有714平方公里,相當於上海面積的九分之一,地方袖珍,卻是頂級酒店品牌安縵的孵化基地,沒有農業卻能做出享譽世界的茶葉奢侈品牌TWG,本土特產的美珍香肉乾、麵包新語遍布北上廣的各大商場……

除了得益於港口優勢之外,更重要的是新加坡一向對品質追求得更精益求精。即便同樣是高端奢華酒店品牌,半島、香格里拉、麗思卡爾頓、文華東方……給人的感覺還是比其他地方的更精緻、更貨真價實一些。

濱海灣是這幾年新加坡變化最大的地方,雖然這裡的「榴槤殼」(濱海藝術中心)和魚尾獅早就是新加坡的標誌物,但不惜動用大量人力物力和財力,填海造田開發出來的濱海灣金沙(Marina Bay Sands),立刻讓地標乃至整個新加坡提升至奢華級。

現在游新加坡,毫無疑問,金沙是必去的。很多人把金沙看作是酒店,但體量巨大的它其實算是個商業綜合體。總耗資40億英鎊,據稱是世界最昂貴的賭場娛樂城。這樣的排場,使得它和澳門威尼斯人一樣,成為當地的一大景點:很多人來這裡,不是衝著賭場和名品店去,就是為了上空中花園,在頂層露天泳池那兒一覽無遺頂級城市景觀。

所以,住金沙的好處是,可以享受只有住店客人才能使用的頂層露天無邊泳池特權,自由進出空中花園而無需像遊客一樣購買參觀門票,在無敵城市景觀的餐廳享用TWG早餐或下午茶……而且這裡的位置非常好,交通方便,即便只是趴在酒店裡,就基本能夠滿足吃喝玩樂購的所有需求了

除了濱海灣地區,聖淘沙「名勝世界」也是高水準的酒店集群代表,早於濱海灣金沙幾個月完工,同樣也是耗資幾十億新幣建成的綜合度假村,有環球影城、水族館、娛樂場、名牌精品店以及多家星級酒店,如節慶、Hard Rock、海濱別墅、W酒店和樹冠豪閣等。

【 美食天堂 味道之外的風情 】

新加坡是一個美食天堂,多元的文化和豐富的歷史使新加坡擁有了足以驕傲的美食。來自中國、印度、馬來西亞等諸多國家的飲食文化在這個亞洲美食的大熔爐里的火熱碰撞、各顯所長,無論是星級酒店的餐飲還是路邊攤位的特色小吃。海南雞飯、雞肉沙爹、椰漿飯、叻沙、咖喱魚頭等名菜不可錯過。

登普西山 特色餐廳聚集地

登普西山早已是全城聞名的美食地,這個靠近烏節路的地方就像一處世外桃園。殖民時代遺留下來的黑白建築如今已翻建成特色商店和餐廳,每一位「聞香而來」的食客均可在此品嘗各種精美可口的風味佳肴,有印度咖喱餐館、歐洲風味餐廳、海鮮餐館和高級超市等多種選擇。

安祥山 中西混搭小資地兒

安祥山在牛車水(Chinatown),順登波街(Temple street)走到西北端,就離安祥山不遠了。漫步其間的感覺很獨特,一種傳統夾雜著現代,中式又混合著西式的四維混搭。地中海風情咖啡館、義大利餐廳、法國菜、老字號、糖水鋪……不妨也去挖掘些你喜歡的地方。

【 購物 世界級水準 】

新加坡購物,通常人們就會想到烏節路和機場,現在有了金沙。這幾個地方當然是購物的必去場所,如果以新加坡每個打折季有3個月計算,新加坡每年有一半的時間都在打折,聽起來還是相當誘人的。

烏節路一直都是新加坡最有名的購物街,原來的名店精品商場,還有不少亞洲少有的品牌店而且是旗艦店,定位年輕化,有不少藝術家設計師品牌作品,氣質不凡,但就烏節路也足夠逛上一整天了。

新加坡就像是一台永動機,高速運轉,熱力四射。在這海濱露天美食城裡、在各種親子遊樂園裡、在自然動植物園中,這個國家讓人感覺的是放鬆、親切和隨意。