超下饭! 14家必吃不可的新加坡粿汁

2019年10月20日
超下饭! 14家必吃不可的新加坡粿汁

粿汁,一个在新加坡十分有名的潮州菜,它是粿条般滑口的粿片,淋上浅棕色的卤汁,与卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等搭配而成。

可能有人对这个食物感到不解,因为它不是一个让每个人都能接受的菜式。就如臭豆腐,有人十分喜爱,有些人却避之千里。

虽然有人会质疑粿汁的卫生,但好的粿汁商家会亲自对那些猪肠进行处理才会烹制给客人食用。

作为忠实的粉丝,跟大家分享在新加坡吃到最好吃的14家粿汁店吧!

1.Quan Lai Guo Zhi 泉来粿汁

超下饭! 14家必吃不可的新加坡粿汁

辛辣就是他们家粿汁的卖点,这让不少食客一试难忘。如果您在早餐时段买不到,您也可以在晚餐时段内买到它哦!他也是少数继续为Kway Chap提供晚餐的摊位之一哦!也有些客人喜爱炸肠,不用多说这让粿汁的味道更佳浓郁。

唯一的不好就是这家餐馆经过报纸的大事宣扬后,价格有略微上涨,很多当地人都知道这家店的粿汁很好吃,但有些人还是会因为价格而却步。

地址:Sin Fong Restaurant, 560 Macpherson Road, Singapore 368233

营业时间:8am – 12.30am

2.Siglap Kway Chap

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他家的粿汁看起来不怎么样,但经其烹制的猪肠充满嚼劲,卤肉入味,让我从小就对他留下深刻的印象。粿汁与滚烫的香浓黑汤一起被呈上,吃的小编超级满足的!

地址:New Leaf Park Food Paradise, 727 East Coast Road, Singapore 459073

营业时间:8am – 2.30pm

3.Double Spring Teochew Lor Duck Kway Chap

超下饭! 14家必吃不可的新加坡粿汁

这家粿汁店由于价钱相宜,所以相当得当地人的喜爱,所以每次都是大排长龙的!虽然卖相普通,但味道可是一点都是不普通的哦!他的红烧肉和五花肉,都是超级受街坊的欢迎的呢!

地址:Pek Kio Market and Food Centre #01-48, 41A Cambridge Road, Singapore 211041

营业时间:周一休息

4.源记粿汁 Guan Kee Kway Chap

超下饭! 14家必吃不可的新加坡粿汁

这家粿汁可是被誉为新加坡最佳的早餐餐厅!这家粿汁处理的非常好,而且也保持了猪肠的嚼劲。

可想而知,每次早餐时段这家粿汁店绝对是爆满的,由于猪肠被清洁得很干净,所以吃起来根本没苦味,浓郁的汤汁有着淡淡的辛辣味,搭配起来根本就是人间美味啊!

地址:Toa Payoh Lorong 8 Market & Food Centre, 210 Lorong 8 Toa Payoh #01-24, Singapore 310211

营业时间:11am – 8pm (周一至周五) | 10am – 8pm (周日) | 9am – 8pm (周末) | 周四休息

5.光亮熟食 Guang Liang Cooked Food

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如果您到了Bedok Reservioir的时候发现已经卖完了,别伤心,您也可以试试隔壁摊位的甲鱼汤,试试异国风味的美味!

地址:Bedok Reservoir Road Market & Food Centre #01-35, 630 Bedok Reservoir Road, Singapore 470630

6.老三棵汁·猪什汤 Lao San Kway Chap

超下饭! 14家必吃不可的新加坡粿汁

如果你想来碗清淡的粿汁,那这家店绝对是您的不二之选。

除了粿汁,这家店还提供饭与猪什汤。而且他家的粿汁每天都很快卖完,如果吃不到他们的粿汁,猪什汤也是超级美味的哦,小编超推!

地址:Kebun Baru Palm View #01-1222, 232 Ang Mo Kio Avenue 3, Singapore 560232

营业时间:6am – 3pm (周一休息)

7.同乐粿汁

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他家的粿汁独特之处就是他的汤汁中有一丝的肉桂味道,甚至还融入了其他猪内脏呢!而这特别的味道也为他们赢得了不少食客的芳心,一试就成老顾客~

地址:Eng Lock Koo Coffeeshop, 114 Pasir Panjang Road, Singapore 118539

营业时间:7am – 3pm (周一,周日,公共假期休息)

今天先介绍以上7间~另外7间马上跟大家分享喔~

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