贵妇们的下午茶,这些狮城能喝到的顶级好茶,点缀你的居家生活

2020年04月06日

很多新加坡人喜欢喝咖啡,

其实新加坡的茶文化也很多元~

之前给各位集美们介绍了下午茶的甜点,

(戳在家享受贵妇感十足的下午茶

今天来给大家准备另一个主角,

贵妇们的下午茶,这些狮城能喝到的顶级好茶,点缀你的居家生活

为了让大家好好呆在家里,

以下品牌都是可以在线购买的哦~

Afternoon Tea 食物搭配

首先,

给大家普及一些下午茶的专业知识~

茶和食物的搭配可是很有讲究

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红茶风味饱满浓郁

更适合略微清淡的食物;

大吉岭之类的茶,具有柑橘的清香

则可以跟芝士蛋糕相得益彰;

绿茶则因其微妙的植物风味

是海鲜、鸡肉的完美搭配~

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另外,喝茶的时候,

有些人喜欢加入牛奶或糖,

如果需要搅动,

记得是从6点钟向12点钟方向搅动,

不是圆周运动哦~

下面来带大家看茶!

TWG Tea

说起新加坡的茶品牌,

不能不提“TWG Tea”。

创立于2008年,

不过十几年时间,分店已经遍布全球

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TWG Tea 在新加坡被冠以

第一家也是唯一一家高档茶”的美誉,

真-茶中奢侈品~

很多奢牌酒店(洲际、JW、W等)、五星航司

也能经常见到他家的茶包~

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TWG主打调制茶

在红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等基本品类中,

加入花果等芳香,

非常独特~起名也非常走心~

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不知道大家有没有仔细想过,

创办于2008年的TWG,

为什么瓶身上都是1837呢

是因为正是在这一年,

新加坡成为茶叶、香料和奢侈品的贸易中心

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官网连结:https://twgtea.com

备注:毕竟是新加坡本地品牌,直接下单,全岛配送

人均:$80

T2 Tea

说到TWG,不能不提的竞争对手,

就是来自澳洲的品牌,T2

同样主打混合茶

但风格更活泼,设计感十足

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这里要重点给大家推荐它家的几款热销茶,

French Earl Grey 法国伯爵茶,

花草味基底的红茶

经典不出错款~

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Strawberries & Cream 草莓奶油茶,

添加脱脂牛奶及糖

非常适合喜欢糖的姐妹~

最后想给大家顺手推荐他家的茶具

很独特,

很好拍哦~

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官网连结:https://www.t2tea.com/en/sg/about-us/about-20-years.html

备注:消费$60以上全岛免费配送

人均:$80

Dilmah

说到英式下午茶,

最传统还是喝红茶

下面这家斯里兰卡的品牌,

唯一一个由种植者持有的国际茶品牌

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斯里兰卡的红茶本就出名,

这家选用的都是最顶级的红茶,

采用本地传统工艺

更好的保证了原汁原味、纯正的茶香

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官网连结:https://shop.dilmahtea.com/

线下:新加坡NTUC、Cold Storage部分门店

备注:由于近期疫情的影响,物流会有延迟

人均:$40

Fortnum & Mason

下午茶毕竟起源于英国,

当然要介绍英国伦敦历史最悠久的品牌,

从创立之初就为皇室提供食材

现在仍在为皇家提供食品和茶叶的,

Fortnum & Mason

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要知道,在英国人眼里,

这个服务过12代君主,

女王最爱的茶品牌才能称作经典。

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这里的镇店之宝,

是一款叫做“Royal Blend”的茶,

1920年为英国国王爱德华七世专门调制的,

茶味温和,带有麦香和蜂蜜香

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官网连结:https://www.fortnumandmason.com/t/categories/tea

备注:新加坡本地电商平台也有出售

人均:$60

Whittard of Chelsea

说到英国皇家茶品牌,

Whittard of Chelsea也是很受皇家青睐的,

百年茶庄咯~

创始于1886年,坚持高品质,

让顾客买到最好的”经营理念,

让它一路走到今天。

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它家的茶,

总共分为9大类型,

红茶、绿茶、水果茶、乌龙茶、博士茶、

普洱茶、白茶、黄茶和调味茶

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下面为大家推荐两款红茶中的经典款,

01号English Breakfast,

纯正的浓郁口感,富含咖啡因

非常适合早晨来一杯,

提神醒脑。

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第二款是33号Earl Gray,

在红茶中添加了佛手柑

有一种很浓郁的植物香气

(不喜欢草本的同学慎入)

官网连结:https://www.whittard.co.uk/tea

备注:新加坡各大电商平台也有销售

人均:$80

TWININGS

TWININGS可以说是最古老的品牌之一了,

已经有超过300年的历史,

早在1837年就被指定为皇室用茶

茶叶采自全球各大产区,

保持了西式茶的传统~

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这个品牌能如此长寿,

是因为其绝佳的口感,

招牌口味是经典英式早餐茶和伯爵茶,

非常适合新手入门

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官方连结:https://www.twinings.co.uk/

备注:新加坡便利店、电商平台也有出售

人均:$30

JING TEA

英国的茶品牌并不是只有百年老店,

这个只有十几年历史的品牌,

也已经风靡全球,

不仅是顶级酒店、航司,

也是超过100家米其林餐厅的选择

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这位年轻的创始人,

在中国旅行后得到了灵感

并因此创立了这个品牌。

所以这家英国茶品牌的茶,

大部分产自中国浙江

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常见的中国经典茶品,

茉莉花,大吉岭、乌龙、龙井和普洱等,

就是它家的特色茶了,

也是经常出现在奢牌酒店。

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官网连结:https://jingtea.com/shop/tea-type

人均:$70

本期专注于给大家介绍茶品牌,

下午茶除了吃喝,

还有很重要的一部分就是茶具啦~

后面会有专门的文章为大家详细介绍~

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