疫情生存指南 | 新加坡泡面大赏

2020-04-12     1,881

最近一段时间,每次逛超市的速食区都觉得身边在上演荒岛求生。当大部分人在几盒仅剩的泡面前纠结时,有人却早早囤好了爱吃的泡面。疫情期间囤的最多的方便食物,泡面不是第一,也至少是第二吧。简单省事不说,而且还能变着花得吃,煮、炒、焖、拌...

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这条推文便是盘点可以在新加坡购买的特色泡面!快来看看有没有你喜欢的那款。

No.1

新加坡百胜厨叻沙全麦拉面

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新加坡本地品牌百胜厨叻沙全麦拉面,因为辣味温和、不刺激,大多数人都可以接受,也让这款拉面被越来越的人打Call。最特别的是它的叻沙汤底中加入了椰香调味料。全麦的面条在吸足了汤料的汁水后,入口时,能感受到辛辣的面条中混合了淡淡的椰香味,嚼起来又很有弹牙的劲道感。泡面达人Hans Lienesch甚至表示:“如果我受困荒岛,只有机会吃一碗面,非它莫属。”既然在新加坡留学,怎么能试过这款泡面呢!除了全麦拉面,百胜厨的咖喱风味拉面也同样值得一试。

No.2

新加坡KOKA黑胡椒拌面

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新加坡本地泡面品牌KOKA知名度也很高,它的特色就是无味精无添加,卡路里也偏低。这款黑胡椒拌面主要配料就是面和黑胡椒酱料包,拌开后吃起来非常香,不会很咸也不会很辣,口感刚刚好。建议加点配菜丰富一下拌面。KOKA家的原味捞面也可以买回家试试看。

No.3

马来西亚樱花虾辣汤面

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想知道樱花+辣虾+骨汤是什么丝滑的感觉吗?Red Chef红厨樱花虾辣汤面,以香甜的汤头,搭配上超Q嫩的面条,吃起来有种唇齿留香的好味道!Hans Lienesch在榜单中也说,肉汤的味道并不会因为香料味而被掩盖,反而是丰富的调料和浓稠的肉汤独立又融合,它们各司其职,又恰当好处。马来西亚人都爱吃虾辣汤面难道不想试试看吗?

No.4

台湾老妈拌面担担面

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曾经火上过康熙节目的老妈拌面。面条没有采用油炸工艺,而是选择在烈日下晒干。在泡开的面条上加入芝麻酱和花椒炼制而成红辣油,再洒上炸至微微焦黄的蒜酥,椒麻喷香的口感再加上不容易软烂的嚼劲。最终,他会给你带来一种协调,完美,多层次又足够平衡的风味。只有吃过之后才知道为什么连明星都要为它疯狂打Call了!

No.5

马来西亚红厨青酸辣汤面

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喜欢Green Tom Yum的朋友们一定不容错过这款泡面!酸酸辣辣的感觉,非常刺激味蕾!在烹煮期间,就能闻到浓郁的青东炎香味,是一款让你吃得停不了口的超棒泡面!

No.6

马来西亚MyKuaili白咖喱面

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My Kuaili白咖喱泡面曾经夺得过年度泡面王,据说每年配方都会适当调整。面条的品质和肉汤都狠好,再加上一大杯咖喱酱配合奶油与调味料。最终是让人难以置信的强烈辛辣咖喱口感,非常独特。

No.7

出前一丁辛辣猪骨汤味

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独特配料研制而成的浓厚猪骨汤底,正宗日本风味,于浓郁的汤底中混合极辛秘制辣酱,辛辣极致,每一口也带来十足刺激感。爱辣口味的你快来向辣度挑战!

No.8

韩国三养火鸡面

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一说到火鸡面,在不吃辣的童鞋心中,绝对是人神共愤的存在。刚入口是甜中带辣,面也十分筋道,但真的辣到嗓子眼!爱吃辣的同学买它!还有奶油味的火鸡面,奶酪粉的料包撒开后把辣味升华,泡面+奶酪将美食诱惑到底贯彻到底了!

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No.9

印尼喜达干拌面

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喜达干拌面在印尼相当于康师傅在中国人心中的地位,印尼国民泡面。油包+酱包+辣椒酱3合一,还有一包油炸蒜蓉。虽说是香辣口味的,但吃起来远没有火鸡面带来的冲击感,比较明显的是青柠混杂着东南亚香料的味道。喜欢东南亚口味的同学可以试试看。

泡面千千万,味道还是自己喜欢的好!以上的泡面都是极具特色的、新加坡可购买的,希望在疫情期间给乖乖在家中的你带来一些味蕾冲击。

都看到这里了

甭管了

吃!!吧!!

今天来一碗深夜泡面

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#哪款泡面是你的最爱#

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