还曾于2007年专程到此一访，
享用午餐。
黄亚细肉骨茶比较有特色，
它的潮州风味排骨汤
使用大蒜、酱油、桂皮
和沙捞越胡椒为佐料，
口味更重，
更偏辣一些。
更适合“重口味”的人
而从印度尼西亚进口的
猪肉美味爽口。
重点是，
它家的功夫茶也真的很不错~
时间：09:00 am -22:00 pm
地址：26 Sentosa Gateway, #B1-217/218, The Forum,Singapore 098138
榕城肉骨茶
榕城是我们的首选为他们鲜美的汤。
这里的肉骨茶是潮州派，
颜色较浅，
但汤里用上更多的胡椒，
所以有较重的胡椒味。
在这里，
他们只挑选合乎标准的肋骨。
每碗配有两块排骨和一块里脊肉。
他们非常新鲜，干净，鲜嫩。
服务很到位，
及时补足汤。
千万不要错过他们的红烧猪脚哦
时间：07:00 am -21:00 pm
地址：Blk 26 Sin Ming Lane, #01-114 Midview City, 573971
新兴瓦煲肉骨茶
这家店有两种肉骨茶，
潮州派和草药派。
潮州派是颜色较浅，
但汤里用上更多的胡椒，
所以有较重的胡椒味；
草药派是放入当归，川芎，
以加强其药效。
这家店不仅有肉骨茶，
还包括其他中国菜，
比如猪内脏和粉丝。
他们的专业肉骨茶是用增加了
10种不同的中国草药和香料，
食客甚至可以要求增加鲍鱼。
除了肉骨茶以外，
他家的面线也是一绝！
时间：07:30 am -04:00 am (周一休息）
地址：439 Joo Chiat Rd, Singapore 427652
欧南园团缘肉骨茶
这是一家非常年轻的肉骨茶铺
2015年才开摊
然而手艺却很久远
老板的爸爸
就是“亚华肉骨茶”的创始人
当年招待过香港特首的老板魏松濠
儿子出来创业
没有沿用老爸的名气而是白手起家
现在也是做的风生水起
团缘肉骨茶虽然很年轻，
但也是系出“欧南园”一派的名门。
他家的茶汤经过特殊处理，
油光不再，
汤头变得清澈而鲜美。
时间：11:00 am -21:00 pm (周一休息）
地址： 127 Kim Tian Rd, #01-01, Singapore 160127
老字号中峇鲁肉骨茶
提起老字号，
相信中峇鲁区的居民都知道
拥有二十多年的历史
是这附近一带老饕们的最爱。
食客最爱的就是龙骨或排骨的肉骨茶
龙骨较多肥肉
吃起来比较香腻
口感也比较有嚼劲
排骨则比较松软，
多为瘦肉，
年轻人比较爱吃。
店内煮汤头也很有讲究
将排骨与猪肉放入汤内
加上中药熬足六个小时
难怪汤头那么鲜甜
汤内胡椒味并不浓郁
适中地调和了猪骨汤的甘甜，
使之入后爽口又美味。
店内的猪脚同样也是一道亮点
卤汁香甜
让人一吃就停不下来。
时间：06:30 am -21:00 pm (周一休息）
地址： 58 Seng Poh Rd, Singapore 160058
老亚弟肉骨茶
这是一家看上去毫不起眼的肉骨茶
隐匿在一个巴刹的小角落
老板选用印尼采购的新鲜肉骨
加入水、大蒜、胡椒粉三种成分
虽然用料简简单单
味道却让人难忘
时间：07:00 am -21:00 pm
地址： 34 Whampoa W, Singapore 330034
芽笼梁记巴生肉骨茶
芽笼梁记巴生肉骨茶
算是新加坡比较正宗的
马来风味的药底肉骨茶，
不少人说它家是最正宗的药底肉骨茶~
而且，
它家的猪脚也相当好吃
营业时间到凌晨1点半
深夜食堂的有一个好去处
时间：11:00 am -01:30 am
地址： 251 Geylang Rd, Singapore 389309
不知道各位小伙伴钟爱哪家肉骨茶呢？
如有遗漏欢迎大家留言补充！
其实很多肉骨茶店都有
售卖肉骨茶料包，
我们也可以尝试自己在家做哦！
