当农历七月的晚风轻抚狮城，牛车水广场又将迎来一场匠心与美味交织的文化盛会。第四届“七夕乞巧嘉年华”将重返牛车水广场，以“匠味传愿”为主题，邀请公众透过美食与手艺的视角，重新认识这个流传千年的华人传统节日。
不止是“东方情人节”
七夕节，又称乞巧节。它并非只是人们常说的“东方情人节”，其内核更关乎对精湛技艺的祈求与赞美。传说中，妇女在这一天向织女星乞求心灵手巧，技艺越精湛，许下的愿望就越容易成真。在19世纪的新加坡，它曾是女性先驱们通过“七姐妹会”等组织共庆的重要节庆，其公共展示的手工艺盛况在牛车水一带尤为壮观。
此次嘉年华正是希望回归这一源头，让七夕的古老文化重新走入现代生活。活动由本地文化遗产与体验设计咨询公司Bridging Generations主办，并获得了新加坡旅游局的支持。
当传统技艺遇见南洋风味
本届嘉年华最大的亮点，是将七夕的“巧艺”聚焦于新加坡引以为傲的饮食文化。活动与拥有150年历史的新加坡姑苏餐饮协会，以及105年历史的福州咖啡酒餐商公会携手，汇聚了超过250年的烹饪智慧，共同呈现世代传承的匠人精神。
现场精心策划了一系列沉浸式体验，让你不仅能看，更能亲手触摸烹饪艺术：
“食神”烹饪互动展：这是嘉年华的核心体验区。你可以近距离观摩并体验颠勺、拉面、糖塑等中华烹饪绝技，看师傅如何将食材化作艺术品，感受刀工与火候的完美结合。
南洋早餐挑战赛：想知道自己是不是合格的南洋早餐达人？这场别开生面的比赛将在8月22日迎来决赛，五位入围者将同台竞技，争夺“南洋早餐冠军”头衔及超过1000新元的现金奖。说不定，你也能在一旁的互动中测测自己的“咖啡段位”。
七夕星空晚宴
8月19日七夕节当晚，活动将迎来最高潮——“七夕星空晚宴”。这是一场仅此一夜的专属晚宴，由知名大厨精心打造特色菜单，将中国烹饪艺术与新加坡独特的南洋风味巧妙融合。在牛车水的星空下，与挚爱或亲友共享这顿匠心独运的晚餐，无疑是节日里最浪漫的体验。注意，此晚宴需提前预订，不容错过。
本次活动也特别注重年轻一代的参与。正如惹兰勿刹集选区国会议员罗守恩在开幕致辞中所言：“传承不能只回顾过去，更重要的是让年轻人参与。”今年嘉年华邀请了多个青年与文化团体合作，鼓励他们不只是认识传统，更能以新的视角去参与、去重新思考传统的价值。
这个七夕，来牛车水，不是看星星，是看手艺；不是送花，是送自己一场真正的“匠味”体验。谁说要浪漫就得走老路？今年，咱们玩点不一样的。
地点：牛车水广场
开放时间：
周一至周四 11:00-17:00
周五至周六 10:00-20:00
周日 10:00-18:00 官网：https://qixifest.com/
