你敢相信？随着2020年的到来，
九零后也即将步入而立之年啦！
不能不说是时光飞逝，不注重健康可不行！
不光是奔波在职场里的上班族，就连学生党，
也过起了精致的“老干部”生活，“天然”、“养颜”
这些字眼对年轻人的吸引力也与日俱增。
那么精致生活是不是就代表，
要告别串串等等“高油高盐”的美食呢？
小妹在这告诉你，绝不是！串串也可以很健康！
在上周，小妹就在市中心的Raffles Quay附近，
发现了一家奇特的冷锅串串店。从外面看，
很像一家小清新的咖啡馆。
老板是两位新晋宝妈，
店名就来源于两个可爱的宝贝：柚柚和糖宝。
她们的目标是，做小孩子也可以吃的健康美食！
里面更是别有洞天，
处处透露著和普通串串店不同的文艺范，
串串精致可口又不会店里到处油腻腻，
这里就是新开张的冷锅串串店“柚糖”啦。
热锅串串VS冷锅串串
冷锅串串可和上面这种热锅串串截然不同哟。
再精致的仙女，吃完热锅串串，也难免一身油烟，
变得油腻腻的。但是冷锅却可以让你时刻优雅！
挑选串串选择汤底和辣度交给后厨，
分分钟的时间后，一锅既无油烟又精致的串串，
就摆在你的面前啦！这是什么神仙魔法？
一起来看看吧。
（下拉到文末看舌尖粉丝福利）
多种锅底 现熬高汤
在柚糖，你可以吃到5种做法的美味串串哟！
店家所有的冷锅串串，都以新鲜熬制的鸡汤，
或大骨高汤做底，完全不含味精，不怕掉头发~
这款钵钵鸡汤底就是大骨高汤，
而且每一口串串都裹满芝麻，香味悠长。
喜欢麻麻的口感？点藤椒底就对啦，
虽然算是重口味，但是汤底特别清澈，
大骨汤的醇厚配上辣椒和藤椒的麻辣鲜香，
清爽开胃，让人欲罢不能。
传统口味的爱好者们，自然是要点红油底啦。
这是几款汤底中最辣的一个，给无辣不欢的你。
柚糖将最正宗的四川冷锅串串带入坡坡，
作为炒料的四五十种香料，全部中国进口，
光是辣椒就有近十种，由老板亲自炒制哟！
吃腻了传统涮串串？不妨来一份酱香拌串吧！
这款小妹亲测好吃到哭，有种北方酱菜的香味。
香菜也特别提味，这种做法最适合点豆腐类，
占满花生碎享用，满足！
最后隆重介绍店里的主打汤底——鸡汤。
这款串串是名副其实的小孩子也可以享用，
鸡汤都是选用本地走地鸡当天现制，不仅新鲜，
味道也独一无二，更加醇厚，不仅要吃串串，
也可以享用汤底哦！别浪费啦。
柚糖的汤底味道好不说，还特别滋补！
秘诀就在这里啦，
光是看着这十几种药材就很有营养，
暖暖喝上一碗，最适合狮城最近的阴雨季啦。
汤底到底有多健康？
跟小妹来后厨一探究竟吧！
高汤是由大骨、整只走地鸡、各类中药材等，
共同煲制而成，每天的汤都要煲足8小时，
保证味道和营养都渗入汤里。
鸡汤相对来说，质地更单纯一些。
只用整颗的人参和枸杞，外加一点葱姜提味，
更加原汁原味，而且也同样滋补。
宝妈老板们也是两个吃货，所以把对美食的热爱，
融入了自己的店里。不断研习味道的奥妙，
为了解救坡坡思念四川美食的小伙伴们，
也是为了将中国的美食精髓发扬海外。
精致串串 超多选择
有了美味的汤底，自然就要搭配上各式串串！
柚糖开放式的冷柜冷气十足，
可以有效地帮助食材保鲜哦！
荤素串串统统只要S$0.6/串，不管喜欢哪种，
都有满柜的丰富种类供你选择哟！
牛肉串串卷儿就有泡椒、仔姜、芹菜、
金针菇肥牛等等种类。仔姜鲜辣，泡椒酸爽，
芹菜清新，肥牛软嫩，全部五星推荐！
青菜海鲜和禽类肉品也相当丰富，
鱿鱼须、鸭舌搭配钵钵鸡或麻辣，
豆干、鸡翅和鸡心最适合拿来酱香啦，
青笋、香菇和鲜虾则和藤椒、鸡汤底超搭！
小姐妹们聚餐，大可多点几个味道，
每样拿上一串，总有一款适合你哟。
其实所有串串种类里，小妹最喜欢的，
还是这些有嚼劲的毛肚和牛筋啦。
肉肉的口感弹牙，必须点上一把才完美~
家常小菜 精致健康
你知道吗？柚糖除了有超多口味的美味串串，
还有各式家常菜式可以选择哟！
首先要推荐的就是店里厨师力荐的烈焰脑花。
脑花熟得刚刚好，一点都不会老，
咬下去有种糯糯的感觉，非常醇厚。
