你敢相信？隨著2020年的到來，
九零後也即將步入而立之年啦！
不能不說是時光飛逝，不注重健康可不行！
不光是奔波在職場裡的上班族，就連學生黨，
也過起了精緻的「老幹部」生活，「天然」、「養顏」
這些字眼對年輕人的吸引力也與日俱增。
那麼精緻生活是不是就代表，
要告別串串等等「高油高鹽」的美食呢？
小妹在這告訴你，絕不是！串串也可以很健康！
在上周，小妹就在市中心的Raffles Quay附近，
發現了一家奇特的冷鍋串串店。從外面看，
很像一家小清新的咖啡館。
老闆是兩位新晉寶媽，
店名就來源於兩個可愛的寶貝：柚柚和糖寶。
她們的目標是，做小孩子也可以吃的健康美食！
裡面更是別有洞天，
處處透露著和普通串串店不同的文藝范，
串串精緻可口又不會店裡到處油膩膩，
這裡就是新開張的冷鍋串串店「柚糖」啦。
熱鍋串串VS冷鍋串串
冷鍋串串可和上面這種熱鍋串串截然不同喲。
再精緻的仙女，吃完熱鍋串串，也難免一身油煙，
變得油膩膩的。但是冷鍋卻可以讓你時刻優雅！
挑選串串選擇湯底和辣度交給後廚，
分分鐘的時間後，一鍋既無油煙又精緻的串串，
就擺在你的面前啦！這是什麼神仙魔法？
一起來看看吧。
（下拉到文末看舌尖粉絲福利）
多種鍋底 現熬高湯
在柚糖，你可以吃到5種做法的美味串串喲！
店家所有的冷鍋串串，都以新鮮熬制的雞湯，
或大骨高湯做底，完全不含味精，不怕掉頭髮~
這款缽缽雞湯底就是大骨高湯，
而且每一口串串都裹滿芝麻，香味悠長。
喜歡麻麻的口感？點藤椒底就對啦，
雖然算是重口味，但是湯底特別清澈，
大骨湯的醇厚配上辣椒和藤椒的麻辣鮮香，
清爽開胃，讓人慾罷不能。
傳統口味的愛好者們，自然是要點紅油底啦。
這是幾款湯底中最辣的一個，給無辣不歡的你。
柚糖將最正宗的四川冷鍋串串帶入坡坡，
作為炒料的四五十種香料，全部中國進口，
光是辣椒就有近十種，由老闆親自炒制喲！
吃膩了傳統涮串串？不妨來一份醬香拌串吧！
這款小妹親測好吃到哭，有種北方醬菜的香味。
香菜也特別提味，這種做法最適合點豆腐類，
占滿花生碎享用，滿足！
最後隆重介紹店裡的主打湯底——雞湯。
這款串串是名副其實的小孩子也可以享用，
雞湯都是選用本地走地雞當天現制，不僅新鮮，
味道也獨一無二，更加醇厚，不僅要吃串串，
也可以享用湯底哦！別浪費啦。
柚糖的湯底味道好不說，還特別滋補！
秘訣就在這裡啦，
光是看著這十幾種藥材就很有營養，
暖暖喝上一碗，最適合獅城最近的陰雨季啦。
湯底到底有多健康？
跟小妹來後廚一探究竟吧！
高湯是由大骨、整隻走地雞、各類中藥材等，
共同煲制而成，每天的湯都要煲足8小時，
保證味道和營養都滲入湯里。
雞湯相對來說，質地更單純一些。
只用整顆的人參和枸杞，外加一點蔥姜提味，
更加原汁原味，而且也同樣滋補。
寶媽老闆們也是兩個吃貨，所以把對美食的熱愛，
融入了自己的店裡。不斷研習味道的奧妙，
為了解救坡坡思念四川美食的小夥伴們，
也是為了將中國的美食精髓發揚海外。
精緻串串 超多選擇
有了美味的湯底，自然就要搭配上各式串串！
柚糖開放式的冷櫃冷氣十足，
可以有效地幫助食材保鮮哦！
葷素串串統統只要S$0.6/串，不管喜歡哪種，
都有滿櫃的豐富種類供你選擇喲！
牛肉串串捲兒就有泡椒、仔姜、芹菜、
金針菇肥牛等等種類。仔姜鮮辣，泡椒酸爽，
芹菜清新，肥牛軟嫩，全部五星推薦！
青菜海鮮和禽類肉品也相當豐富，
魷魚須、鴨舌搭配缽缽雞或麻辣，
豆乾、雞翅和雞心最適合拿來醬香啦，
青筍、香菇和鮮蝦則和藤椒、雞湯底超搭！
小姐妹們聚餐，大可多點幾個味道，
每樣拿上一串，總有一款適合你喲。
其實所有串串種類里，小妹最喜歡的，
還是這些有嚼勁的毛肚和牛筋啦。
肉肉的口感彈牙，必須點上一把才完美~
家常小菜 精緻健康
你知道嗎？柚糖除了有超多口味的美味串串，
還有各式家常菜式可以選擇喲！
首先要推薦的就是店裡廚師力薦的烈焰腦花。
腦花熟得剛剛好，一點都不會老，
咬下去有種糯糯的感覺，非常醇厚。
