抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

2020-09-04     297

有多少朋友是抹茶的爱好者?

不论是喝抹茶或者抹茶拿铁,

或者是吃一吃抹茶甜品。

一股清香,沁人心脾

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

不过你知道抹茶和绿茶的关系么?

抹茶可以约等于“遮阳绿茶经过特殊工艺后的茶粉”。

你知道抹茶其实最初起源于我国么?

只是随遣唐使进入日本后才风靡日本。

碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”,

正是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

小妹曾经专门跑去日本宇治,

只为了尝尝那里的抹茶。

到了新加坡才发现,

这里的抹茶店面完全不输日本当地

今天就来给大家介绍几家~

The Matcha Project

这家位于繁华街区的小店,

可能很难吸引过路人的视线。

但它家的抹茶产品,绝对值得打卡。

直接从日本宇治进口的夏季收获型抹茶粉

口味更浓烈,给你极致的抹茶感受。

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

这里最出名的产品是抹茶拿铁

浓郁的茶香冲破牛奶直达舌尖

想要自己买一套抹茶粉和冲泡工具的朋友,

也是可以在这里找到最专业的来自日本的套装。

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不过要提醒大家的是,

它家在周末和节假日不开门

想尝试的话只能周一到周五去买,

或者叫外卖(2pm-6pm)

(满$45免费配送,否则配送费$8)

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

营业时间:8am - 5pm(周一到周五)

地址:2 Marina Boulevard, #B1-08C, The Sail, S018987 (Raffles place, downtown mrt station)

下单:WhatsApp 92230245

Kurasu

Kurasu在日语中的意思是“生活或生活方式”,

在澳大利亚、京都都有分店。

新加坡这家店位于Odeon Tower的二层

第一次去可能不太好找到。

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这里希望传递日本咖啡文化

整体装修风格简单温馨。

你也可以看到很多商务人士,

在这里边喝抹茶拿铁,一边办公。

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这里的菜单是完全关注于咖啡和抹茶的,

除了抹茶,这里的咖啡豆也都是来自,

埃塞俄比亚,巴西和哥伦比亚等知名咖啡豆产区。

如果周六想安静的学会儿习或者加班,

来这里是一个不错的选择哦~

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

地址:331 North Bridge Rd, Odeon Towers #02-01,S188720

营业时间:8am - 5pm(周一到周五),11am - 3pm(周六),周日休息

Tsujiri

Tsujiri也叫做辻利茶物,拥有155年历史

大概是新加坡最有名的抹茶店之一

最早于江户时代创立于京都宇治,

创办人辻利右卫门推进和创新玉露茶的制作方法,

茶香与甘甜度提升到最高等级

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今天的辻利右卫门后人秉持传统,

顶级的玉露茶叶Gyokuro Tea

磨制出甜美、丰厚的美味抹茶,

然后再用传统手法配合顶级抹茶粉

泡出精致美味的经典抹茶。

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这里的抹茶来自他们自己在京都的种植园

相比前两家,

他家的抹茶拿铁会更甜一些

不过依然是清爽的日式口感。

其他产品的种类也更加丰富,

各种抹茶甜点、饮品、甚至蛋糕卷~

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

营业时间:11am - 10pm(通常是)

地址:4家分店,可在官网找到信息

电话:62259400

网站:http://www.tsujiri.sg/

Hvala

这家店一期一会,非常日本茶室风

总店开在市中心的CHIJMES,

可谓闹中取静,

大隐隐于市

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他们选用来自两个不同地区的抹茶,

分别是Uji Matcha和Nisho Matcha

前者口感略微涩,

后者口感则更为圆润,颜色也更鲜艳。

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在这里,

你可以喝到热泡茶、冷萃茶,传统泡制的抹茶

还有抹茶相关的冰沙以及甜品。

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

营业时间:11am - 9:30pm

地址:Chijmes以及111somerset

网站:https://www.hvala.com.sg/

Kagurazaka Saryo

这家店的抹茶与之前几家都不相同,

不同的倒不是茶粉,

是他们的摆放方式

他家的亮点之一是大碗抹茶。

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是用大碗装着的抹茶

浓郁的茶香,日风的大碗,

也算一种别样的体验。

这家的甜品和汤泡饭也都不错,

都是非常具有日本风格。

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

营业时间:11:30am - 10pm

地址:Vivocity 1 Harbourfront Walk,01-59,S098585

Nana‘s Green Tea

这是一家15年前在东京成立的抹茶咖啡店,

专营京都抹茶

通常热茶不加糖,所以入口会有些涩。

喜欢甜一点的朋友,

不妨试试这里的冷萃茶

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

除了茶,这里也有甜品和蛋糕可以选,

特别值得一试的就是,

手工制作的小丸子了,

通常会加在冰淇淋上面~

抹茶控但去不了日本?狮城这些抹茶店替你运来最纯正的抹茶

营业时间:11am - 9:30pm

电话:66844312

地址:The [email protected],Plaza Singapura,#03-80/82,S238839

预定官网:http://www.nanasgreentea.com/

炎炎夏日,来一杯清爽的抹茶,

简直是夏日份快乐源泉啦。

你还有哪些收藏的抹茶小店~

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撰稿人:小W

生活不可能像你想像得那么好,但也不会像你想像得那么糟。

▌图片来源: [email protected][email protected][email protected]_chs丨[email protected][email protected][email protected]'sgreentea

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