稻米是全球数十亿人口的主食，但水稻的种植过程会排放大量温室气体，加剧气候变化。本地一家研究机构在印度尼西亚，印度和老挝试验种植可持续水稻，能将温室气体排放量减半。本台驻印尼通讯员赛夫巴里发回以下报道。
印尼中爪哇这片一望无际的稻田， 是低碳农业的新试验场。 新加坡淡马锡生命科学研究院 推动的“稻米脱碳计划”在这里进行试验， 希望减少水稻种植过程中 产生的甲烷排放量。
传统种植法将水稻长期浸泡水中， 稻田会释放大量强效温室气体甲烷。 全球约12%的甲烷排放 就来自水稻种植。
研究团队采用干湿交替灌溉法， 并采用新型肥料配方， 再以不同水稻品种测试。 今年2月结束的第一个播种季显示， 甲烷排放减少大约50%， 稻米产量则提高大约6%。
淡马锡生命科学研究院首席执行长谢龙民表示：“我们已经发展出一套科学体系， 能与其他研究人员共享， 以便加以改进。 同时由来自不同国家的人 组成的伙伴网络， 也已经学会如何共同解决跨国界难题。“
项目已展开第二阶段的大规模试验， 目标是在两年内生产5万吨低甲烷稻米， 并计划2027年起在亚洲地区推广。 项目主要获得淡马锡信托旗下的 亚洲公益联盟资助。
他也说：“我们希望确保 这种对环境危害较小的气候友好型稻米 最终能在印尼和新加坡的超市 如新加坡冷藏公司等买得到。”
研究人员希望通过结合科技与农业， 在保障粮食供应的同时， 也为减缓气候变化提供新方案。
