食品局解除汤申路上段中餐馆桃苑停业令

2024年05月22日   •   8424次阅读

位于汤申路上段的中餐馆桃苑有顾客用餐后集体出现肠胃炎症状。(图:受访者提供、谷歌地图)

新加坡食品局解除了汤申路上段中餐馆桃苑的停业令。

食品局发表文告说,由于桃苑的执照持有人已遵照当局的指示落实了指定的措施,因此餐馆可恢复营业。

卫生部和食品局是在58名顾客上个月在汤申路上段的桃苑用餐后感染肠胃炎,而下令有关的桃苑餐馆自上个月22日起停业。停业令已在前天(20日)解除。

在停业期间,桃苑丢弃了所有即食食品、已解冻食品和易腐烂的食物,并进行了清洗和消毒工作。

所有处理食物的工作人员也重修并通过了食品安全一级课程,食品卫生人员也重修和通过了餐饮卫生审计新技能资格课程。

业者也采取了额外的措施,包括更换制冰器、蒸锅和灯罩。

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