
位於湯申路上段的中餐館桃苑有顧客用餐後集體出現腸胃炎症狀。(圖:受訪者提供、谷歌地圖)
新加坡食品局解除了湯申路上段中餐館桃苑的停業令。
食品局發表文告說,由於桃苑的執照持有人已遵照當局的指示落實了指定的措施,因此餐館可恢復營業。
衛生部和食品局是在58名顧客上個月在湯申路上段的桃苑用餐後感染腸胃炎,而下令有關的桃苑餐館自上個月22日起停業。停業令已在前天(20日)解除。
在停業期間,桃苑丟棄了所有即食食品、已解凍食品和易腐爛的食物,並進行了清洗和消毒工作。
所有處理食物的工作人員也重修並通過了食品安全一級課程,食品衛生人員也重修和通過了餐飲衛生審計新技能資格課程。
業者也採取了額外的措施,包括更換製冰器、蒸鍋和燈罩。