小贩传奇|这些独具特色的新加坡街头美食,你一定要尝尝

2018/05/13   •   1万阅
想探索新加坡的味蕾奇旅吗?作为一名美食爱好者,我热衷于挖掘城市里那些不为人知的美味。从高级餐厅到街头小吃,新加坡的饮食文化极富多样性。这次,我将带领你深入新加坡的街头美食世界!从海南鸡饭、叻沙、咖椰吐司到砂煲饭、炒粿条,每一种美食都承载着独特的文化底蕴。快来一起打卡这些新加坡必吃美食吧!推荐餐厅包括天天海南鸡饭、亚华肉骨茶、Ponggol Nasi Lemak等等。想找到更多美味?就去新加坡各大熟食中心,体验地道的美食之旅!

它家的米饭粒粒分明,吃一口没有太大感觉,多吃几口越嚼越香。

砂煲饭是现点现做,一般如果没有排队需要10-15分钟。每个砂煲都有锅巴的香味。

推荐餐厅:驰名瓦煲鸡饭、联合本记砂煲饭(都在牛车水大厦)

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椰浆饭

椰浆饭是一道深受新加坡人推崇的一道美食,这道美食食用椰奶和香兰叶将香米浸泡,然后加上炸鸡翅、烤鱼脯、炸凤尾鱼、花生、鸡蛋、黄瓜和辣椒酱做成的。

不过讲真,我稍微有些Hold不住,并不是太喜欢椰浆饭的味道。但是不少嬉游君的好友却都很喜欢,推荐给到大家。

推荐餐厅:

Ponggol Nasi Lemak,地址: 965 Upper Serangoon Rd,Mee Sek Food Court,S 534721

Mizzy Corner Nasi Lemak,地址: Blk 2 Changi Village Road, #01-26 Changi Village Market & Food Centre,S 500002

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咖椰吐司

咖椰土司是新加坡人广为喜爱的早餐小吃,几乎所有的咖啡店都出售。

最招牌的咖椰吐司一定是亚坤。

点上一杯南洋咖啡,一碗半生熟鸡蛋,再来张报纸,就是最正宗的南洋风味。

地址:18 China Street #01-01, Far East Square

它的分店多得如便利店,不管中午还是晚上,总会在某个街角路口商场与你不期而遇!

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新加坡如何去找到这些路边美食呢?

其实最简单的方法就是去各大熟食中心了。例如下面的

牛车水大厦熟食中心、纽顿熟食中心(Newton Circus)、麦士威路美食中心、厦门街熟食中心(Amoy Street Food Center)、老巴刹美食中心。

而且,性价比会极高。

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新加坡好吃的真是不少,从烟火市井里的小摊小贩,到高大上的米其林餐厅,无所不有,而且全都可圈可点。

这次,就先介绍街头美食了,其他的下次有机会再讲。

真想打个飞的,去新加坡吃吃吃啊。

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