它家的米饭粒粒分明,吃一口没有太大感觉,多吃几口越嚼越香。
砂煲饭是现点现做,一般如果没有排队需要10-15分钟。每个砂煲都有锅巴的香味。
推荐餐厅:驰名瓦煲鸡饭、联合本记砂煲饭(都在牛车水大厦)


椰浆饭
椰浆饭是一道深受新加坡人推崇的一道美食,这道美食食用椰奶和香兰叶将香米浸泡,然后加上炸鸡翅、烤鱼脯、炸凤尾鱼、花生、鸡蛋、黄瓜和辣椒酱做成的。
不过讲真,我稍微有些Hold不住,并不是太喜欢椰浆饭的味道。但是不少嬉游君的好友却都很喜欢,推荐给到大家。
推荐餐厅:
Ponggol Nasi Lemak,地址: 965 Upper Serangoon Rd,Mee Sek Food Court,S 534721
Mizzy Corner Nasi Lemak,地址: Blk 2 Changi Village Road, #01-26 Changi Village Market & Food Centre,S 500002

咖椰吐司
咖椰土司是新加坡人广为喜爱的早餐小吃,几乎所有的咖啡店都出售。
最招牌的咖椰吐司一定是亚坤。
点上一杯南洋咖啡,一碗半生熟鸡蛋,再来张报纸,就是最正宗的南洋风味。
地址:18 China Street #01-01, Far East Square
它的分店多得如便利店,不管中午还是晚上,总会在某个街角路口商场与你不期而遇!


新加坡如何去找到这些路边美食呢?
其实最简单的方法就是去各大熟食中心了。例如下面的
牛车水大厦熟食中心、纽顿熟食中心(Newton Circus)、麦士威路美食中心、厦门街熟食中心(Amoy Street Food Center)、老巴刹美食中心。
而且,性价比会极高。




新加坡好吃的真是不少,从烟火市井里的小摊小贩,到高大上的米其林餐厅,无所不有,而且全都可圈可点。
这次,就先介绍街头美食了,其他的下次有机会再讲。
真想打个飞的,去新加坡吃吃吃啊。
