它家的米飯粒粒分明,吃一口沒有太大感覺,多吃幾口越嚼越香。
砂煲飯是現點現做,一般如果沒有排隊需要10-15分鐘。每個砂煲都有鍋巴的香味。
推薦餐廳:馳名瓦煲雞飯、聯合本記砂煲飯(都在牛車水大廈)


椰漿飯
椰漿飯是一道深受新加坡人推崇的一道美食,這道美食食用椰奶和香蘭葉將香米浸泡,然後加上炸雞翅、烤魚脯、炸鳳尾魚、花生、雞蛋、黃瓜和辣椒醬做成的。
不過講真,我稍微有些Hold不住,並不是太喜歡椰漿飯的味道。但是不少嬉遊君的好友卻都很喜歡,推薦給到大家。
推薦餐廳:
Ponggol Nasi Lemak,地址: 965 Upper Serangoon Rd,Mee Sek Food Court,S 534721
Mizzy Corner Nasi Lemak,地址: Blk 2 Changi Village Road, #01-26 Changi Village Market & Food Centre,S 500002

咖椰吐司
咖椰土司是新加坡人廣為喜愛的早餐小吃,幾乎所有的咖啡店都出售。
最招牌的咖椰吐司一定是亞坤。
點上一杯南洋咖啡,一碗半生熟雞蛋,再來張報紙,就是最正宗的南洋風味。
地址:18 China Street #01-01, Far East Square
它的分店多得如便利店,不管中午還是晚上,總會在某個街角路口商場與你不期而遇!


新加坡如何去找到這些路邊美食呢?
其實最簡單的方法就是去各大熟食中心了。例如下面的
牛車水大廈熟食中心、紐頓熟食中心(Newton Circus)、麥士威路美食中心、廈門街熟食中心(Amoy Street Food Center)、老巴剎美食中心。
而且,性價比會極高。




新加坡好吃的真是不少,從煙火市井裡的小攤小販,到高大上的米其林餐廳,無所不有,而且全都可圈可點。
這次,就先介紹街頭美食了,其他的下次有機會再講。
真想打個飛的,去新加坡吃吃吃啊。
