文/舌尖君
罗伯逊码头洲际酒店
InterContinental Singapore Robertson Quay
于去年开业
选址就是美丽繁华的新加坡河畔罗伯逊码头
这间全新的酒店拥有
225间豪华客房
重点是酒店里高档餐饮云集
是短期Staycation的绝佳地点
是时候好好宠自己一下啦！
PLUM & TORO
位于洲际酒店二楼的
日本鸡尾酒吧、餐馆PLUM & TORO
融合了现代感与传统日式料理
这里的鸡尾酒都是用日本进口的上等清酒调制
所有美食都是获奖无数的名厨Chef E亲自掌厨
所有的高档新鲜食材都是
从日本新鲜进口的
比如这道日本和牛就是
用了两个不同的方法烹饪($42)
正餐海鲜和肉类的价格
每人份从$15到$55不等
鸡尾酒的价格在$18到$24
当然如果你想要奢侈一点
也能喝到价格上百的高纯度清酒
PLUM & TORO
地址: 1 Nanson Rd, #02-07, S238909
电话: 9663 9328
营业时间：12:00 PM - 12 :00 AM
ISHI
与Plum & Toro同属一间公司的ISHI石以寿司为主
有10多个吧台座位和3间包厢
开放式的吧台让食客能够
一睹寿司师傅准备美食的过程
寿司师傅也会悉心讲解
每种寿司的食材来源
午餐套餐人均$68 - $185
都包括前菜、寿司、汤和甜品
新鲜的食材物有所值
这里每天菜单会依据食材不同有所改变
宁静的环境特别适合商务午餐
ISHI石
地址: 1 Nanson Rd, # 02-06, S238909
电话: 9829 8239
营业时间：周二至周日12–2:30PM, 6:30–10:30PM；周一休息。
Publico
洲际酒店一楼的
意大利餐厅兼酒吧Publico
容纳389位宾客
Publico分成Deli、Ristorante、Marcello三部分
Publico Deli提供简餐，比如沙拉、松饼等
Publico Ristorante则是提供完整菜单的意大利餐厅
Marcello是新加坡唯一一家意大利鸡尾酒吧
主打50年代的米兰风情
Publico Ristorante只在晚餐时段营业
菜肴以意大利传统的比萨、面食为主
这里落地窗能一览河岸美景
开放式厨房则可让食客
近距离观赏炉子现烤的比萨
Publico
地址: 1 Nanson Rd, S238909
电话: 6826 5040
营业时间：周日至周四6:30AM–11PM；
周五周六6:30AM–12AM
Wolfgang's Steakhouse
在全球拥有多间分店的Wolfgang's Steakhouse
提供顶级的牛排
这里除了有新鲜牛肉还有熟成牛肉
室内装潢高档经典奢华
让人想起优雅复古的30年代美国餐馆
午餐价格在$55到$90之间
包括前菜、主餐（肉类）和甜品等
Wolfgang's Steakhouse
地址：1 Nanson Road #02-01 S238909
电话： 6887 5885
营业时间：每日11:30AM–11:30PM
1880
除了餐馆这里还有一间奢华的
会员制私人俱乐部1880
这里由英国名设计师Timothy Oulton打造
除了由共享办公的空间
还包括了餐饮、娱乐、水疗、健身等服务
专门为精英准备
聚乐部吧台后的浮雕都是用
从中国老房子收集的砖砌成
还有用重300公斤的漂流木叠成的座位等
十分奢华
君君听小道消息说
这里的会员费$7000，每年的年费$2000
会员人数最多2000人
君君幻想有一天也能成为这里的会员！
1880
地址： 1 Nanson Road Singapore 238909
会员制高级会所
