新加坡

2020年01月15日   •   5301次阅读

辣椒螃蟹

新加坡的国菜级海鲜美食,味道鲜美馥郁。辣椒螃蟹的特色就在于由辣椒和番茄酱调制的酱汁,鲜红香辣中带着微甜的可口,保留了蟹肉的原汁原味和肉质鲜嫩的特点。

肉骨茶

肉骨茶并不是茶,而是是用猪骨和独特的药材,配以家传香料等文火煨制而成的汤。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派。新加坡的肉骨茶反映了新加坡多元文化的影响,用胡椒主调味,具有浓浓的胡椒香,加生抽后又香又甜。

叻沙Laksa

叻(lè)沙为代表性的“娘惹”独创菜肴。是新加坡的特色美食。是一种椰浆与辣酱味融合、搭配海鲜与热带香料的米线。正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。

咖椰吐司

作为新加坡传统地道的国民早餐,咖椰吐司几乎可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到。咖椰是一种当地特制的调料,是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的。将它涂在烤得香脆的吐司上,就成了咖椰吐司。再点一杯拉茶或是苦黑咖啡,幸福的味道呢~

椰浆饭

品尝新加坡特色美食也是游客必做的一件事情,椰浆饭作为新加坡传统美食的代表,这是当地人所认同的国民美食。做好的椰浆饭夹带着浓郁的椰香味和香兰叶的清香,佐以外焦内嫩的炸鸡、炸鸡翅、香辣烤鱼饼或切开两半的熟鸡蛋,简直丰盛又美味。

面包夹冰淇淋

《十二道锋味》里谢霆锋曾带着桂纶镁去吃了他从小就爱吃的冰淇淋——位于乌节路街头摊位的冰淇淋很厚,奶香十足,椰子味很浓郁,跟吐司一起咬下去的感觉让人想起面包诱惑,非常好吃。下午逛街去吃最好,省去了下午茶~大家去乌节路一定记得去品品,是到新加坡不可错过的美食!

嗨玩一下

在新加坡,除了欣赏异国美景、品尝特色美食、去商场买买买,也需要来点儿新玩法来提提神了!

敢不敢来场刺激的历险?室内跳伞舱、无规则逆转、顶级冲浪、斜坡滑车及空中吊椅,都是在国内见不到的新奇玩法,让我们一边大声尖叫,一边感受着血脉贲张吧!

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