在去年，国内一共
吃掉了88万吨的小龙虾！！！
而上海和广州是全国
拥有最多小龙虾餐厅的地方
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小龙虾在这几年
以迅雷不及掩耳的速度
登上了很多人餐桌上的C位
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有中国人的地方
大家就会想方设法的吃到
自己心心念念的美食
近几年在新加坡可以吃到
小龙虾的地方越来越多
而在这家店我们居然发现了
一个很少见的小龙虾吃法
壹
碳烤口味
十三香、麻辣、香辣、清蒸、蒜香
小龙虾的做法口味越来越多
没有最重口，只有更重口
但是我们却在牛车水的
王大爷烧烤
发现了一个很低调
也比较少见的做法
那就是碳烤小龙虾！
王大爷选用新鲜个头大的小龙虾
清洗修剪完后
放到碳火上直接将小龙虾烤熟
在碳火上，师傅耐心地将
小龙虾从生烤到熟
不加一丝调味品
闻到的是龙虾壳烤后的香味
烤完的小龙虾直接上桌
搭配的就是一碗
加了葱花和辣椒的酱清
要吃的就是这一口简单的鲜美
比起各种重口的调味
吃海鲜更重要的
就是它本身的鲜味
剥好一只只的碳烤小龙虾
然后再沾上提味的酱青
鲜美无比
贰
香辣口味
想要来一份重口刺激的
那非香辣小龙虾不可
独家调配好的多种香料
现点现炒，香辣诱人
多种香辣炒出香气后
加入小龙虾猛火快炒
让每个虾身都裹上酱汁
然后再转小火稍煮一番
让酱汁进入到小龙虾中
店家用的是来自澳洲的小龙虾
个头要比国内小龙虾大很多
肉也更加的厚实
最最重要的一步
就是将剥好的小龙虾
再拿到香辣汤汁中沾一沾
滋味更加浓郁
从11月9号到12月8号
凡到王大爷烧烤店内用餐
点一公斤小龙虾
即可免费加配菜一个（荤素不限）*
*活动时间：2018年11月9号-12月8号
*本次活动仅限堂食
*活动最终解释权归王大爷烧烤所有
地址：17 Mosque Street, Singapore 059496
电话：+65 6224 9001
营业时间：11am-12am（凌晨）
（本帖部分照片归舌尖上狮城所有，盗图必究）
