生活中总会有一些猝不及防的小惊喜
在你意想不到的地方让你心悦神怡
譬如，K妹在无意中发现的这家韩式炭火烤肉店
汉釜宫在国内已经有600多家店了
而新加坡的汉釜宫则是它的首家海外旗舰店
讲真，K妹是被汉釜宫的肉香味儿吸引进店的
猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉各种肉
在烧红的炭火上滋滋作响，香气四溢
确认过眼神，是一个吃肉的好地方了
下面就和K妹进店领略这食物链顶端的王者之风吧
烧烤，应该是人类最原始的烹饪美味了
而炭火烧烤，恰恰将这种原始的传统发挥到极致
汉釜宫的炭火烧烤采用的事纯木炭灰
这样炙烤出来的味道更加香醇
相比之下，煤气、电器、人造炭什么的弱爆了好么
汉釜宫还高薪聘请了原丹戎巴葛韩国街大厨
正宗而经典的韩式特色菜信手拈来
再加上精选的高品质鲜肉
无论是环境格调，还是味道口感
都有着相得益彰的和谐之感
炭火烧烤，肉是K妹永恒的主题
汉釜宫的肉也是十分齐全了
雪花肥牛、猪五花、鸡翅、羊排等等等等
每一种都鲜嫩可口
配上店内特调的酱料和小菜
K妹一个人就能吃好几盘
K妹在点单的时候服务员就把小菜和酱料端上来了
全部是由韩式料理大厨手作而成
正宗又美味
而且这只是目前来说的基本配置
听说厨师正在特调其他口味的酱料
十分值得期待了
K妹先点了这道牛五花肉
肥瘦相间的五花肉雪花嫩白，瘦肉红艳
每一片都切得极薄
一一铺在烤盘上，感受着炭火的熏烤
热爱烤肉的吃货们可以将烤盘换成烤网
油汁滴下，小火苗簇簇地使瘦肉由红转褐
听着肥肉的滋滋作响
加上炭火炙烧后更加成熟的肉香
口水真的是要飞流直下三千尺啦
韩国人吃烤肉是很有讲究的
要用生菜叶或苏子叶
包着烤肉、蘸着酱汁、卷著小菜一起吃
来，和K妹一起get一下网红吃法
嫩绿的生菜包起流着肉汁的五花
配上韩式辣酱的鲜甜滋味和脆爽的小菜
一口一个，鲜香不腻
一整盘一会儿就能吃个精光
猪五花虽然没有切得那么薄
口感依然细腻鲜嫩
白肉香滑，瘦肉劲道有嚼劲
烧烤之后的五花肉滑嫩而不失韧性
据说还美容养颜哦
调味牛排绝对是一道费时费力的“功夫菜”了
端上来是成卷的一小碗
腌制过的褐色牛排肉依然纹理分明
可见肉质上乘，质量也是十分新鲜
长长的一条可以铺满整个烤网
用烤网来烤牛排可是韩国最in的烧烤方式哦
再用剪刀将牛排剪成小块
每一块都细嫩得恰到好处
腌制得味道浓郁而不油腻
绝对算得上是精品了
别看羊排这么大一只吃起来会费劲
其实只有一根骨头贯穿其中
而且也不会与羊肉相粘连
拿剪刀一剪，吃起来是十分方便的
羊肉完全没有膻味儿
烤至七分熟的时候用剪刀剪成小块
在炭火上继续炙烤
外焦里嫩的感觉吃得十分过瘾
真真是一丝不苟的料理
每一道肉都是精品
当然啦，如果想把所有的肉都品尝一遍
店里还有牛肉拼盘和猪肉拼盘等着你哦
可以说非常贴心非常圆满了
猪肉拼盘 →
← 牛肉拼盘
除了肉，还有很多经典的韩式料理
譬如大酱汤、譬如部队锅、再譬如辣炒年糕
那些韩剧里的家常菜在这里都可以吃到
实力圈粉K妹和一众小伙伴的就是这道
芝士辣炒鸡肉
汉釜宫的芝士是百试成金千挑万选出来的
最后选了这种质量非常上乘可以拉得起丝的芝士
鸡肉炖的软糯，玉米香甜
最后有着芝士加持
千滋百味尽在其中
什么你说你还没有吃饱？！
那就再来一盆韩式经典部队锅
暖心暖胃
无论是一人食还是一群人的狂欢
这一根根卷起的面条都给美味两个字最好的诠释了
