很多新加坡人喜欢喝咖啡，
其实新加坡的茶文化也很多元～
之前给各位集美们介绍了下午茶的甜点，
今天来给大家准备另一个主角，
“茶”
为了让大家好好呆在家里，
以下品牌都是可以在线购买的哦～
Afternoon Tea 食物搭配
首先，
给大家普及一些下午茶的专业知识～
茶和食物的搭配可是很有讲究。
红茶风味饱满浓郁，
更适合略微清淡的食物；
而大吉岭之类的茶，具有柑橘的清香，
则可以跟芝士蛋糕相得益彰；
而绿茶则因其微妙的植物风味，
是海鲜、鸡肉的完美搭配～
另外，喝茶的时候，
有些人喜欢加入牛奶或糖，
如果需要搅动，
记得是从6点钟向12点钟方向搅动，
不是圆周运动哦～
下面来带大家看茶！
TWG Tea
说起新加坡的茶品牌，
不能不提“TWG Tea”。
创立于2008年，
不过十几年时间，分店已经遍布全球。
TWG Tea 在新加坡被冠以
“第一家也是唯一一家高档茶”的美誉，
真-茶中奢侈品～
很多奢牌酒店（洲际、JW、W等）、五星航司，
也能经常见到他家的茶包～
TWG主打调制茶，
在红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等基本品类中，
加入花果等芳香，
非常独特～起名也非常走心～
不知道大家有没有仔细想过，
创办于2008年的TWG，
为什么瓶身上都是1837呢？
是因为正是在这一年，
新加坡成为茶叶、香料和奢侈品的贸易中心
官网连结：https://twgtea.com
备注：毕竟是新加坡本地品牌，直接下单，全岛配送
人均：$80
T2 Tea
说到TWG，不能不提的竞争对手，
就是来自澳洲的品牌，T2～
同样主打混合茶，
但风格更活泼，设计感十足～
这里要重点给大家推荐它家的几款热销茶，
French Earl Grey 法国伯爵茶，
花草味基底的红茶，
经典不出错款～
Strawberries & Cream 草莓奶油茶，
添加脱脂牛奶及糖，
非常适合喜欢糖的姐妹～
最后想给大家顺手推荐他家的茶具，
很独特，
很好拍哦～
官网连结：https://www.t2tea.com/en/sg/about-us/about-20-years.html
备注：消费$60以上全岛免费配送
人均：$80
Dilmah
说到英式下午茶，
最传统还是喝红茶，
下面这家斯里兰卡的品牌，
是唯一一个由种植者持有的国际茶品牌。
斯里兰卡的红茶本就出名，
这家选用的都是最顶级的红茶，
采用本地传统工艺，
更好的保证了原汁原味、纯正的茶香。
官网连结：https://shop.dilmahtea.com/
线下：新加坡NTUC、Cold Storage部分门店
备注：由于近期疫情的影响，物流会有延迟
人均：$40
Fortnum & Mason
下午茶毕竟起源于英国，
当然要介绍英国伦敦历史最悠久的品牌，
从创立之初就为皇室提供食材，
现在仍在为皇家提供食品和茶叶的，
Fortnum & Mason。
要知道，在英国人眼里，
这个服务过12代君主，
女王最爱的茶品牌才能称作经典。
这里的镇店之宝，
是一款叫做“Royal Blend”的茶，
1920年为英国国王爱德华七世专门调制的，
茶味温和，带有麦香和蜂蜜香～
官网连结：https://www.fortnumandmason.com/t/categories/tea
备注：新加坡本地电商平台也有出售
人均：$60
Whittard of Chelsea
说到英国皇家茶品牌，
Whittard of Chelsea也是很受皇家青睐的，
百年茶庄咯～
创始于1886年，坚持高品质，
“让顾客买到最好的”经营理念，
让它一路走到今天。
它家的茶，
总共分为9大类型，
红茶、绿茶、水果茶、乌龙茶、博士茶、
普洱茶、白茶、黄茶和调味茶。
下面为大家推荐两款红茶中的经典款，
01号English Breakfast，
纯正的浓郁口感，富含咖啡因，
非常适合早晨来一杯，
提神醒脑。
第二款是33号Earl Gray，
在红茶中添加了佛手柑，
有一种很浓郁的植物香气。
（不喜欢草本的同学慎入）
官网连结：https://www.whittard.co.uk/tea
备注：新加坡各大电商平台也有销售
人均：$80
TWININGS
TWININGS可以说是最古老的品牌之一了，
已经有超过300年的历史，
早在1837年就被指定为皇室用茶。
茶叶采自全球各大产区，
保持了西式茶的传统～
这个品牌能如此长寿，
是因为其绝佳的口感，
招牌口味是经典英式早餐茶和伯爵茶，
非常适合新手入门～
官方连结：https://www.twinings.co.uk/
备注：新加坡便利店、电商平台也有出售
人均：$30
JING TEA
英国的茶品牌并不是只有百年老店，
这个只有十几年历史的品牌，
也已经风靡全球，
不仅是顶级酒店、航司，
也是超过100家米其林餐厅的选择～
这位年轻的创始人，
是在中国旅行后得到了灵感，
并因此创立了这个品牌。
所以这家英国茶品牌的茶，
大部分产自中国浙江。
常见的中国经典茶品，
茉莉花，大吉岭、乌龙、龙井和普洱等，
就是它家的特色茶了，
也是经常出现在奢牌酒店。
官网连结：https://jingtea.com/shop/tea-type
人均：$70
本期专注于给大家介绍茶品牌，
下午茶除了吃喝，
还有很重要的一部分就是茶具啦～
后面会有专门的文章为大家详细介绍～
完
