
阅读此文前 可派先祝各位
新年快乐 年年有余
天天有福利 福利在文末
美味的食物就像星系里的木星
它对所有行星产生影响
齐来丰鱼庄把美味与好心情相互作用
就像木星,追求着美好的平衡


位于牛车水唐城坊的
齐来丰鱼庄由老板
亲自坐镇,提供
独家食材,继续前驰
方见真章
独家食材 脆鱼
拥有国内专属的脆鱼养殖基地,空运至小坡
把这份新鲜、绿色无污染的食材带到餐桌上
唯一的脆鱼餐馆就是这么霸气



何为脆鱼
原产于广东中山长江水库的一种草鱼
学名,脆肉鲩(huan)
因由蚕豆喂养,肉质随之改变,
肉质变得爽脆,因此得名“脆肉鲩”。
Q弹爽脆的口感,天下一绝!

摒弃传统的炭烤方式,集韩国烧肉与
万州烧烤特点,健康考究的烹煮手法
心思可见一斑
香辣味纸包鱼
薄纸裹住鱼身,油咕嘟咕嘟地冒着泡
薄薄一层纸,它是使鱼口感鲜嫩的密匙!


鱼肉肉质鲜嫩,汤汁浓郁
随着醇厚绵远的香气,肉融口里
叫人食欲大开的厚重味道!
纸锁不住美味幽幽飘出


菌菇味纸包鱼


新鲜的食材相互作用,软嫩带着蔬食的脆感
菌菇的独特香味使得香味提升
百变的调味使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验

椒香脆鱼锅
大厨出手必是上乘之作
其烹饪技法极为讲究,火候拿捏极为精准
加以融入本地口味,绝对珍品
炝
在鱼还是半熟的时候,
由油温恰到好处的特调
秘制油淋下炝鱼。
油温迅速锁住肉鲜
高超的技艺是霸气的保证



一口入魂,大呼过瘾
鱼肉爽脆,弹牙
嚼之至后,回甘无限
这脆鱼肉咬下一口便会发现与众鱼不同
口感清爽,脆口儿,肉质紧致扎实
每一口都与牙齿嬉戏Q弹有动感
又有三文鱼等级的营养价值,大推荐!


胶原蛋白超丰富
想与你一起
嫩起来
肉的胶原蛋白含量很高
强大的胶原含量有美容养颜
超高的钙质含量又有预防骨质疏松的功效
配菜一样精彩!

海带花
精选根部最嫩的部分

萝卜条
爽脆细致的口感

台湾高山花菜
来自宝岛的有机花菜

特色素毛肚
独家的精致的素食

杏鲍菇
口感劲道的菇菇
配菜们在秘制汤汁中焯水之后
显得额外精神开始和鱼肉在锅中尬舞!


从国内空运到此的上等灯笼椒
油炸后椒艳鲜香不呛辣
提升鲜辣味觉的重要元素



同样空运而来的甄选黄金豆
油炸后酥脆有嚼头儿
口味层次感的小推手

老坛酸菜鱼


口感细腻入微
调味考究细研
落花瓣雅然至极
淡香悠然

这喷香扑鼻的酸菜鱼锅,上桌那一刻
小k料定她必然俘获万千饕客的味蕾
散上几瓣花瓣,看似顽皮
实为借热提香,玄妙在此
鲜香
萦绕不去


回味绵长,百吃不厌
这与众不同的鲜香何以而来?
来随小K感受下
精熬的高汤做底,除去鱼汤的腥味的同时
还提鲜香美味,营养丰富
最主要的是本菜绝密武器,特制酸菜

特制酸菜
来自国内专属
专供酸菜厂
秘方腌制独家提供
口感爽脆不失嫩劲
一切都是那么
恰到好处
不上火,酸香里透鲜,鲜里著辣
辣而不燥,椒香不呛,香气四溢!
玉翠龙鱼锅
龙鱼没有鱼刺,肉质软嫩
肉质细嫩、口味鲜美,营养价值极高的!

来自越南湄公河的美味
这道菜别有风味
青花椒、红辣椒、青辣椒
三椒齐刷味蕾
麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香
闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴!
金汤柠檬鱼
这道金汤柠檬鱼
绝对是锅物爱好者的最爱
金黄色的汤汁里是饱满的鱼肉