如在云端的马拉糕
在添好运餐厅吃到的马拉糕也是这次行程的一大惊喜。第一次吃马拉糕是做百日早餐的时候我自己做的，当时觉得蛮好吃的，后来去香港也没顾得上吃。
现在在新加坡的港式茶餐厅吃到，云朵一般松软轻盈的口感和甜而不腻的猪油糖甜香，太好吃了！临走前特地找了店又吃了一次。
新加坡“麻辣烫”——酿豆腐
新加坡也有自己的麻辣烫，但名字很特别，叫酿豆腐。从国内的客家酿豆腐衍生出来的，在豆腐中添加鱼馅或者肉馅，配上各种蔬菜，鱼丸，肉丸，粉面等。
摊位的摆放和我们的麻辣烫是一样的，拿个小筐，自己选择。不同的是选项里有很多是炸豆腐里面加各种馅料的（适合我这种豆腐爱好者）
汤头可以选择叻沙，清汤或者干拌（我吃得这么素是因为实在每天吃太饱了而且没吃蔬菜）
从游玩上来看，新加坡应该是最适合亲子游的，不仅是动物园、植物园、环球影城，还有很多专门为儿童设计的项目。不太适合一人行，因为就算想发呆也没有合适的地方啊。
美食部分，因为大部分时间一个人出行，所以也没有机会坐在餐厅里点菜（主要还是因为穷lol），错过了辣椒螃蟹，新加坡的一大特色。不过在巴厘岛的时候吃的娘惹私房菜里记得吃过。
据朋友说，新加坡的餐饮很两极化，除了这种街头小贩市场的平民餐饮，就是动辄人均三四百人民币的高级餐厅，包括娘惹私房菜，海鲜大餐，西餐等类型。
不过从单身旅客来说，平民餐饮也是挺友好的。就算不做攻略，打开餐饮app也一样可以搜得到好吃的店。没有虚假的花头，复杂的添加剂，只有真诚的口味。
最早接触新加坡的是张艾嘉2004年主演的一部叫做《海南鸡饭》的电影，一个以美食为载体讲述母亲最终接纳了性取向不同的儿子的故事；回来后正巧也看了最近大火的好莱坞在新加坡拍的《摘金奇缘》。觉得很像描绘了两极化的新加坡生活，而且虽然其中跨越了十五年，但依然讲述的是，平民和豪门，在各自的烦恼中挣扎斗争，而又愿意因为爱，做了最后的妥协。
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