在非常接地气的新加坡当地风味篇之后，要进入高大上的内容了。住宿、餐厅、酒吧...一切都讲究精致优雅的你，不能错过这些
1/ Mandarin Oriental 文华东方
在新加坡的最后两天，为了更靠近活动现场，我从 KeSa House 搬去了 Mandarin Oriental 文华东方。
入住后才知道这家 MO 于1987年就开幕，今年已32岁了。房间难免显得有些年纪，但服务细致，泳池、club lounge 等设施也令人满意。
躺在池边，凉风拂过脸颊和绿叶，有种在某度假村里的错觉，要不是看见远方的高楼，都忘了自己身在一座都市中。
MO Singapore 的房型从 SGD 449 的豪华客房至 SGD 3900 的东方套房都有，我入住的是可以看到 Marina Bay 的 “海滨湾客房”，大小 34sqm，挺宽敞的。
往窗外望出去看到的是 Marina Bay Sands 金沙酒店。
赠送的苹果汁和凤梨汁，晚上还送来了水果以及巧克力。
房间设备虽然无法和新酒店比，但服务还是非常贴心的，比如开夜床的时候帮我把热水壶里的水也灌好了。
MO 有五百多个房间，白天有很多客人在大堂走动办理入住，非常忙碌。相较之下，我更喜欢它在晚上安静的氛围。
在 Melt Cafe 的自助早餐相当丰盛，而且令人惊讶的是带位的服务员居然在我用餐离开时仍记得我的名字，亲切的跟我说了句 "Have a nice day, Ms. Wang."。客人这么多的情况下，不容易。
不过 Melt Cafe 的自助早餐人多，若你想要个安静点的用餐环境，可以考虑入住行政楼层，就可以在 19 楼的 Oriental Club 吃早餐喽。
Oriental Club 环境明亮，自助早餐没有 Melt Cafe 那么多，但可单点，属于比较精致的选择。反正在新加坡每天都吃到撑，早餐少一点正合我意。
MO 的建筑设计本身挺有趣的，挑高的中庭有个天井，白天有自然光洒下。往上一看，才发现天井是 MO 的 signature 扇子形状呢。
另一个亮点是去年新开幕的 MO Bar，听说是和打造 ATLAS（稍后会介绍）同一个团队 Proof & Company 所设计的，调酒令人意外地精彩！
我趁其他客人还没来时先来拍了空景，不过后来即使坐满了客人，也因为位子之间距离充裕，所以丝毫不显拥挤或吵闹。
这杯 Mother of Dragons（名字虽然是 “龙母”，不过似乎跟 Game of Thrones 没有关系哈）由草莓、芦荟、以及 Cachaça（来自葡萄牙的蒸馏烈酒），是女孩子会喜欢的味道。上面那精致的图样是印在米做的纸上，是最近看过最美的调酒之一了。
The Roaring City 以凤梨风味为主，清爽不腻，用当地特色的瓷砖做杯垫也很有创意。
好喝，一人来一杯！
Twilight by the Bay: 发酵山竹、肉桂、朗姆酒。
Hong Sweet Kong：气泡苏格兰威士忌茶，中国梨。
MO Bar 的小食也非常好味（强力推荐鸡翅）。若你也入住 MO 的话，不要错过这里啦。
Mandarin Oriental Singapore
地址：5 Raffles Ave, Singapore
网站：www.mandarinoriental.com/singapore
价位：SGD 449++/晚 起
2/ Odette
这次来新加坡有数不清的餐厅要试，其中最令我期待的就是今年亚洲50最佳餐厅第一名 / 米其林二星的 Odette。
