狮城收紧措施前 商场餐馆外百人等堂食

2021/09/26   •   1709阅
新加坡堂食措施收紧前的最后一个周末,民众蜂拥到餐馆享受5人聚餐的最后机会。商场人龙、韩国烧烤店排队等候、美食街冷清等景象引发关注。了解新加坡餐饮业的最新动态,掌握堂食收紧措施对行业的影响。
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公众在餐馆外排队的情况。

(新加坡26日讯)新加坡堂食措施收紧前的最后一个周末,不少民众都趁新措施实施前到全岛的餐馆、食肆进行5人聚餐,有商场一度出现近百人的人龙等候进入。

《新明日报》报道,社交聚会和堂食人数上限明天起又将从5人收紧至两人,这个周末因此成了可5人聚会的最后机会,下一次就要等到10月24日,也就是一个月后了。

过往谷歌移动数据显示,新加坡人每逢周六外出的活动量就会来到高峰,再加上条例即将收紧,记者昨晚走访全岛多个地点观察,大部分地点的餐饮场所都相当热闹,而在今天中午记者也发现不少商场的餐馆都出现人龙。

当中,怡丰城昨晚就现人潮,近百人排队等候进商场,中餐馆也出现不少家庭聚餐。记者昨天傍晚近6时走访怡丰城,地铁站采取限制人流措施,近百人在地铁站衔接商场的入口处等候入内,两名安全管理大使在外巡查。

此外,记者走访怡丰城发现商场人潮络绎不绝,其中不少超过两人的年轻家庭,当中由于是晚餐时间,不少餐馆排起长龙,其中一家就有至少25人在外等候。记者也发现,中餐馆有不少携年长者前去用餐的家庭。

携带儿女到餐馆的陈先生(32岁,工程师)昨天特地安排和家人一起用餐,以提早庆祝女儿生日,他告诉记者,女儿下周才生日,因为收紧堂食措施决定提早庆祝。

“明天(指今天)是星期日,应该会有很多人,所以今天来,不然孩子之后又要在家里了。

多数都是四五人一桌

牛车水附近的丹戎巴葛韩国烧烤店皆是人龙。

离牛车水大厦不到500米的丹戎巴葛路昨晚却是一番完全不同的景象,从傍晚时分就开始有人龙在人气韩国烧烤店外排起长龙,到了晚上人龙依旧。据观察,食客绝大部分是年轻族群,而且都是四五人一组。

由于走道颇窄,很多排队食客之间难以保持安全距离,工作人员也因为非常忙碌无暇督促。

全岛有三家餐馆的四川豆花饭庄这两天也都是客满的情况。餐饮部总监陆友萍受访时说,政府宣布收紧后就接到很多电话,包括原本订了下来几个周末的顾客,想要提前到这个礼拜。不过,由于本周末也是结婚好日子,餐馆也得做婚宴,能腾出来供的位置不多。

至于又要变回两人堂食,陆友萍说这个已在预料中,餐馆也做好准备应对,包括推出以人头计算的套餐。另外,餐厅十多年来推出的打六折餐券(花300新元买500新元餐券)以前不能用于外带,因为疫情关系现在也允许了。

牛车水静如空城

牛车水一带因感染群缘故静如空城,有餐馆生意大跌八成,美食街更是空荡荡只有零星一两桌食客。

记者昨晚走访,发现牛车水大厦周遭的食肆却没能从这个“最后周末”受惠。记者昨晚7时许到靠近牛车水大厦的美食街时,昔日人多的场景不再,一眼望去工作人员比客人还多,整条街冷冷清清,一度就只有一两桌客人,到了8时后情况也仅好一点,再添多一两桌食客。

两周前的周六晚上,也就是牛车水大厦感染群还未公开时的美食街几乎所有桌子都满。摊贩和清洁人员都表示,牛车水大厦感染群暴发后带来的影响甚大,生意一直没什么起色。

美食街两边还有邻近周遭也有很多餐馆,同样也是食客寥寥无几,跟两周前的情况成明显对比。一家经营多年但不愿具名的餐馆负责人跟记者说道,昨晚的生意跟平时比跌了八九成。

“你看整个走道是空的,都可以打保龄球了。”

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