2023米其林必比登名单出炉 新加坡19家平民美食首次入榜

2023年06月19日   •   5301次阅读

2023米其林必比登名单出炉 新加坡19家平民美食首次入榜

2023年新加坡“必比登推介”(Bib Gourmand)名单于星期四(6月15日)公布,共有79家餐馆和小贩食摊入选,其中有19家首次入榜,包括两家餐馆和17家小贩摊位。

这个推荐平民美食的名单2023年包括53家小贩摊位、21家餐馆、以及五家街头小吃。

“椰子俱乐部”(The Coconut Club)餐厅的椰浆饭、乌打及煎鱼。(档案照)

国成菜馆的招牌菜大虾河粉。(档案照)

“椰子俱乐部”(The Coconut Club)餐厅的椰浆饭、乌打及煎鱼。(档案照)

旧机场路熟食中心的南星福建炒虾面。(档案照)

芽笼峇鲁熟食中心(Geylang Bahru Market & Food Centre)和亚当路熟食中心(Adam Food Centre)今年最多小贩入榜,各有三家小贩美食入榜,是米其林食探心目中的国民好食堂。必比登推介名单旨在表扬价格中等又美味的餐馆或摊位。今年是米其林第七年推出新加坡必比登名单,所推介的餐馆或小贩摊位,每人一餐价格不能超过45元。

2023年新加坡米其林指南颁奖礼,将于6月27日在滨海湾宾乐雅臻选酒店(Parkroyal Collection Marina Bay),以鸡尾酒会形式举行。除了米其林一、二和三星之外,当天还将颁发特别个人奖项。

19家首次上榜的米其林必比登平民美食:

1. 亚当路大虾面:亚当路熟食中心

2. Bahrakath Mutton Soup:亚当路熟食中心

3. Selamat Datang Warong Pak Sapari:亚当路熟食中心

4. 美芝路鱼头米粉:大牌90号黄埔通道熟食中心(Whampoa Makan Place)

5. 新加坡炒福建虾面: 大牌90号黄埔通道熟食中心(Whampoa Makan Place)

6. 祝记:芽笼峇鲁巴刹与熟食中心

7. 回味辣椒板面:芽笼峇鲁巴刹与熟食中心

8. 鸳鸯苋菜汤:芽笼峇鲁巴刹与熟食中心

9. 嘟嘟熟食:裕廊西第505座巴刹及熟食中心

10. 兴记咖喱鸡米粉面:牛车水芳林熟食中心

11. 记得来海南鸡饭:义顺忠邦熟食中心

12. 国成菜馆:牛车水恭锡路2/4号

13. 贵兴:纽顿熟食中心

14. 南星福建炒虾面:旧机场路熟食中心

15. No.18炒粿条面:锡安路河畔熟食中心

16. 顺发:桥北巴刹与熟食中心

17. 泰成鱼汤:达曼裕廊熟食中心

18. 椰子俱乐部:美芝路269号

19. 永春云吞面:红山景第115座巴刹与熟食中心