2023米其林必比登名單出爐 新加坡19家平民美食首次入榜

2023年06月19日   •   5301次閱讀

2023米其林必比登名單出爐 新加坡19家平民美食首次入榜

2023年新加坡「必比登推介」(Bib Gourmand)名單于星期四(6月15日)公布,共有79家餐館和小販食攤入選,其中有19家首次入榜,包括兩家餐館和17家小販攤位。

這個推薦平民美食的名單2023年包括53家小販攤位、21家餐館、以及五家街頭小吃。

「椰子俱樂部」(The Coconut Club)餐廳的椰漿飯、烏打及煎魚。(檔案照)

國成菜館的招牌菜大蝦河粉。(檔案照)

「椰子俱樂部」(The Coconut Club)餐廳的椰漿飯、烏打及煎魚。(檔案照)

舊機場路熟食中心的南星福建炒蝦面。(檔案照)

芽籠峇魯熟食中心(Geylang Bahru Market & Food Centre)和亞當路熟食中心(Adam Food Centre)今年最多小販入榜,各有三家小販美食入榜,是米其林食探心目中的國民好食堂。必比登推介名單旨在表揚價格中等又美味的餐館或攤位。今年是米其林第七年推出新加坡必比登名單,所推介的餐館或小販攤位,每人一餐價格不能超過45元。

2023年新加坡米其林指南頒獎禮,將於6月27日在濱海灣賓樂雅臻選酒店(Parkroyal Collection Marina Bay),以雞尾酒會形式舉行。除了米其林一、二和三星之外,當天還將頒發特別個人獎項。

19家首次上榜的米其林必比登平民美食:

1. 亞當路大蝦面:亞當路熟食中心

2. Bahrakath Mutton Soup:亞當路熟食中心

3. Selamat Datang Warong Pak Sapari:亞當路熟食中心

4. 美芝路魚頭米粉:大牌90號黃埔通道熟食中心(Whampoa Makan Place)

5. 新加坡炒福建蝦面: 大牌90號黃埔通道熟食中心(Whampoa Makan Place)

6. 祝記:芽籠峇魯巴剎與熟食中心

7. 回味辣椒板面:芽籠峇魯巴剎與熟食中心

8. 鴛鴦莧菜湯:芽籠峇魯巴剎與熟食中心

9. 嘟嘟熟食:裕廊西第505座巴剎及熟食中心

10. 興記咖喱雞米粉面:牛車水芳林熟食中心

11. 記得來海南雞飯:義順忠邦熟食中心

12. 國成菜館:牛車水恭錫路2/4號

13. 貴興:紐頓熟食中心

14. 南星福建炒蝦面:舊機場路熟食中心

15. No.18炒粿條面:錫安路河畔熟食中心

16. 順發:橋北巴剎與熟食中心

17. 泰成魚湯:達曼裕廊熟食中心

18. 椰子俱樂部:美芝路269號

19. 永春雲吞麵:紅山景第115座巴剎與熟食中心