2023年亚洲50最佳餐馆名单出炉,新加坡独占九家

2023/03/30   •   2195阅
2023年亚洲50最佳餐馆榜单揭晓!新加坡共有九家餐厅入选,包括Odette、Labyrinth、Meta等。其中,Labyrinth、Zen荣获“最佳进步奖”和“Gin Mare Art of Hospitality”奖项。还有Thevar、Lolla、Nae:um等餐厅也成功登榜。了解更多亚洲美食佳作,尽在榜单中!
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“2023年亚洲50最佳餐馆”成绩于前天(3月28日)晚上出炉,新加坡共有九家餐馆入榜,是近年成绩最好的一次。

登上“亚洲50最佳餐馆”排名的九家餐馆分别是:

Odette(第6名),其中餐馆甜点厨师林宛铮获得亚洲最佳甜点厨师。

Labyrinth(第11名)

Meta(第17名)

Zen(第21名)

Burnt Ends(第24名)

Euphoria(第25名)

Cloudstreet(第26名)

Les Amis(第27名)

Born(第36名)

其中Labyrinth和Zen分别同时获颁“最佳进步奖”(Highest Climber Award)和Gin Mare Art of Hospitality礼宾奖。

主办方也公布了排名第51至100的名单。登入榜单的新加坡餐馆包括,

摩登印度餐馆Thevar(第56名)

欧式风餐馆Lolla(第63名)

首次进榜的摩登韩国餐馆Nae:um (第83名) 主打英伦风的Jaan by Kirk Westaway(第84名)

现代法式餐馆Claudine(第85名)

中餐馆夏苑(第86名) 其中Lolla餐馆主厨施玉安(Johanne Siy)也获得2023年亚洲最佳女厨师奖。

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