这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?

2018年05月12日   •   2千次阅读
这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?

作为一名肉食爱好者

没有什么 是一份牛排解决不了的

如果有

那就去必须去Morton吃一次牛排

绝对三下五除二的烦恼没了

天空飘来五个字

那都不是事

这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?

位于 Mandarin Oriental Hotel 四楼的Morton

一进门

扑面而来就是浓浓的金钱气息

这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?

一桌一椅

一木一凳

透露出来的都是

资本主义的味道

这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?

当然

我们不能这么轻易的就被这纸醉金迷的装修诱惑到

我们的重点在于 吃!

在于 牛排 好么?!

这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?

一份牛排好不好吃

最主要的是看肉质好不好

根据美国农业部(USDA)发布的牛肉评级制度

以牛肉风味(flavor),柔嫩度(tenderness)以及多汁程度(juiciness)作为指标

由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)两种因素决定

Morton的牛排可以达到最高等级-极佳级(Prime)

要知道,极佳级的牛排才占牛肉总产量的2%!!!

肉质极其鲜嫩多汁

Morton有这么好品质的牛肉加持

真的不好吃都说不过去

这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?

除了本身肉质过硬外

主厨还会撒上Morton餐厅特有的盐

根据牛肉的厚度和温度

烤制8-10分钟

期间只会翻面一次

这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?
这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?
这是号称新加坡最好吃的牛排,就想问你 - 银子准备好了吗?

一份鲜嫩多汁的牛排就做好了

甚至不用配上任何酱料

一口下去

满满的肉香

四溢的肉汁

就足以让我为之倾倒

最好吃的是Medium Rare

一点点血色残留

但完全不会有腥味

而且肥瘦就是那么刚刚好

绝对一本满足

对的起它“新加坡最好吃牛排”的称号

这么棒的牛排

这么高级的就餐环境

当然价格也非常美丽

人均S$150-200

各位讲究品质和极致美味

或者想要来个浪漫美食约会的壕们~

最棒的牛排就在你们的刀叉下~

餐厅地址

Morton’s The Steakhouse:

Mandarin Oriental Hotel (Lvl 4)

5 Raffles Ave, Singapore 039797

营业时间

周一至周六 5.30pm – 11pm,

周日 12pm – 9pm

预定电话

6339 3740

来源:狮城新闻

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