娘惹美食,值得打卡品尝

2020/03/11   •   4864阅
探索新加坡独特的娘惹菜,色香味俱全,充满回味。作为新加坡居民的热门美食,同时也是外国游客品尝新加坡美食的必经之路。本文介绍新加坡娘惹菜的历史、特色菜品,以及近期GreatWorld新店的开张,让你深入了解这道充满传统与现代元素的传统美食。

新加坡的娘惹菜众所周知,色香味俱全,让人回味无穷。 作为新加坡的居民来说,娘惹菜馆是他们经常光顾的餐厅。 对于外国游客来说,娘惹菜是他们品尝新加坡美食的第一站。

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图片来自网络 新加坡第一家娘惹菜馆是在丹绒巴赫开业,如今已经有25年了。 由于娘惹餐馆的每一道菜,都受到了外来食客喜爱,和老食客的推崇,在过去的三年,连续获得米其林必登推介。

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图片来自网络 就在今年1月份,娘惹餐厅在GreatWorld设立了分店。 新店面的开张,也是传统与现代的相结合,让传统菜肴更加富有现代色彩,获得更多人的喜欢与品尝。

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图片来自网络 新店面推出了更多的新菜色,比如: 开胃菜:erabu Kacang Botol($11.50)和Kerabu Timun($8.50) 主食:Kerabu Laksa、Nonya Noodles、Buah Keluak Fried Rice(各$15) 当然经典特色佳肴更是少不了的,比如:Terong Goreng Cili($13)、Beef Rendang($20)、Pork Ribs Assam($20)和Ayam Panggang “Blue Ginger”($16)。

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图片来自网络 虽然疫情期间无法出门品尝美食,但是在疫情结束后,一定让你吃个够。 让富有色彩和传统文化的娘惹美食能延续下去,获得更多人的喜欢。

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图片来自网络

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