新加坡 | ¥20元也能吃到米其林一星的城市

2019-05-08     3,036

01

了凡油鸡饭

了凡油鸡饭,可以说是国宝级美食了,基本没有哪一个来到新加坡的不去打卡。关于了凡的历史大概也不用我多说,百度随便查查都一大堆。

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作为一个“吃着油鸡饭大”的广东人,对这种米其林一星,老实说一开始不抱太大期望。油鸡饭能做多好吃,不也是鸡肉吗?再说,常年被“走地鸡”包围的我本人,对好的“鸡”还见过不少吗?(前几天吃了西华路的威少鸡煲,个人就觉得风有点大)

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(各种奖项)

往往这么想的,结局一般都会被打脸。

穿过恰逢新年时分的牛车水(唐人街),远远就能看到排队的人都快到门口了。

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多年20人民币左右的一碟油鸡饭,除了高性价比以外,那一口嫩滑的鸡肉,才让现在在广东的我如此念挂。

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虽然说招牌是油鸡饭,但是个人更推荐油鸡面。吸收汁水的面,一口入魂,也算是不枉我们排队+等候30分钟以上了。

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推荐理由:全球最便宜的米其林一星

地址:牛车水大厦一楼

人均:40+

02

松发肉骨茶

其实一直不爱去要排队的餐厅吃饭,排队对我来说是浪费生命。但是这次为松发破例了。

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(超多人在排队)

先不说长达40分钟站着的排队时间,在每天35摄氏度+的新加坡,松发居然没有冷气。实在太匪夷所思了。

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(开放式的装修&排队实在太无聊了,OPPO R17 PRO的萌拍功能,让我们排队时间没那么枯燥,自拍了n张哈哈哈哈)

50多年的老字号,餐具和装修几乎谈不上“网红店”。

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倒是肉骨茶的香味一直在这个开放式的空间里久久不散。

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松发的肉骨茶,相对会更适合初尝的人,一点都不会太辣,而味道更偏向于像广东的猪肚鸡汤,浓郁的胡椒底汤,竟然可以续碗,服务员见我们喝完了又赶紧倒满。

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把脆脆的油条浸泡在汤里,更是人间美味。排骨熬了有一定时间,肉质却一点都不会糙。

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薏仁水和红烧肉不过不失,如果不是为了吃饱的话,单点肉骨茶就足以啦!

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推荐理由:老字号肉骨茶

地址:新桥路11号克拉码头店

人均:70+

03

新源记

遇上新源记纯属偶然。在地铁出来去白色教堂的路上,男朋友非要先吃过午饭才肯继续帮我拍照。(翻白眼)

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路边随便选了一家看上去还不错的米粉店,居然是当地小有名气的鱼肉火锅。两个人火锅实在吃不下,点了鱼肉米粉,一个是炸鱼,一个普通汤煮肉。

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强烈推荐他们的炸鱼肉米粉,虽然价格比外面的小贵,但这个汤,我是完完全全舔盘子舔了个干净!

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需要注意的是只能现金或者mastercard。

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推荐理由:鱼肉米粉汤底超鲜

地址:Tan Quee Lan街31号

人均:100+

04

黄亚细肉骨茶

黄亚细可以说是开遍了新加坡的连锁肉骨茶店了。比起松发的优势在于,价优,而且不用排队。

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但是它家的肉骨茶却是带了一点辣。天气热的时候吃起来,有点emmm。

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肉质也不如松发的嫩,简单的来说,可以试试,但没必要特意去打卡。

推荐理由:带辣的肉骨茶

地址:分店比较多,我们去的是金沙商场负二楼美食广场的一间

人均:30+

05

中峇鲁起骨海南鸡饭

最后要说的这个大家吃完了凡油鸡,还能吃得下的话!!一定一定要去尝尝!!

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它家的海南鸡饭!!没有骨头!!!钢牙妹流下感动过的泪水。

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味道可以和广东的精美白切鸡有得一提,就是肉质没甚口感,过于松散。但是人均30+的亲民价格,在海南鸡饭里,可以说是高性价比了。

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(我们还点了豆腐和薏仁水,都很不错)

毕竟,周润发来打卡觅食的报纸,从店门口贴到收银处呀。

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推荐理由:发哥推荐平民鸡饭

地址:史密斯街56号(松发肉骨茶旁边)

人均:30+

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以前我出门拍美食,总是要带单反。相信大家这次也发现了,上面所有照片都是用OPPO拍摄。

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这次在新加坡,全程为了觅食更轻松,我只带了OPPO R17 Pro(小红)新年版来拍照和拍视频。强大的后置1200万像素+2000万像素+TOF 3D立体摄像头,加上前置2500万像素摄像头,让我轻轻松松的一键出片分享到朋友圈。

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(优秀的夜景拍摄功能,一键出片)

而且后置的F1.5/F2.4灵动光圈+前置F2.0光圈,无论是拍人还是拍食物,都可以很好地虚化掉杂物,不用再辛辛苦苦找角度。

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(虚化功能特别适合拍特写)

另外在夜景烂漫的唐人街,更能体现到拥有超强夜拍功能的OPPO R17 Pro的强大,无论是高光或阴影都能处理,比单反拍得还更要好!

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悄悄地说,去新加坡的这次,我有偷偷开始尝试录了vlog,而OPPO R17 Pro连夜晚前置视频拍摄,也可以一样高清无噪点!还有美颜!电量还很持久,长时间拍摄完全ok,高续航能力让你的美更持久!

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(夜景自拍无压力)

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