不同角度有不同的美。

下面黑压压的人群,都在等免费灯光秀。

灯光秀每晚7:45和8:45上演,大家早早就聚集,就为占个好位置。仔细看,他们大多席地而躺,这样脖子才不累。

五彩灯光让擎天树变得妖娆多姿,音乐和绚丽灯光完美配合,堪称视听盛宴。
有种误入阿凡达世界的错觉。

看完灯光秀,散步去老巴刹熟食中心觅食。热气散去,晚上的滨海步道相当热闹,与白天稀稀拉拉的人流形成鲜明对比。

老巴刹坐落在高楼林立的CBD核心地带,是东南亚现存最大的维多利亚时代的预制铸铁建筑。精美的雕花铁柱、镂空雕刻、中央高耸的钟楼,所有铸铁构建都是当年从苏格兰格拉斯哥通过海运送达新加坡组装而成。

装修十分复古,室内没有空调,好在空间宽敞,不觉得特别热。这里汇集了新加坡乃至亚洲的平价地道小吃,烟火气十足。

美食摊位一家挨着一家,全场几乎满座,这种情况下,有机会跟来自世界任何一个地方的游客拼桌,不失为一个新奇的体验。

室外相对安静些,也没那么拥挤,最主要的是凉快。

叻沙汤头浓郁顺滑,甜辣交织,香茅、南姜等香料味突出,有浓浓的椰香和奶香。配料中,鲜虾弹牙、血蛤鲜甜、鱼饼软嫩、油豆腐吸汤、水煮蛋熟度刚刚好。

等了近一个小时的沙嗲是值得的,木炭的高温迅速锁住肉汁,并赋予肉串浓郁的焦香与炭火特有的烟熏风味,无论是牛肉、鸡肉、大虾还是鱿鱼,都很好吃。

除了肉串,酱料才是灵魂。大量烤香的花生碎,加入香茅、南姜、黄姜、蒜、红葱头以及虾膏熬制,香甜微辣之余带有坚果香气。
从早上4点多起床赶早班机,到吃完晚饭已将近10点,超长待机的一天,回酒店即刻断电关机。
顺便一提,这家酒店的房间布局很有设计感。

























