【新加坡留学】新加坡春节习俗图鉴,原来发红包还有这么多“潜规则”

339天前     858

俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”虽然全球华人都过新年,然而不同地方因为地域和文化差异有着不同的习俗。

新加坡作为一个约有76%的华人国家,在农历新年期间,巨大生肖灯饰,财神绕街送福气都是新加坡春节中常见的热闹景象。所以,在新加坡农历新年的习俗仍然保留了不少的传统,但新加坡仍有些特别的习俗和禁忌,让“新式过年”别有一番风味。

那么,就跟小编一起来看看新加坡都有些什么习俗吧!

【新加坡留学】新加坡春节习俗图鉴,原来发红包还有这么多“潜规则”

过年风俗大赏

排队买肉干

新加坡人对于肉干简直不要太迷恋,就这么买买买,把肉干企业都推上市了。用炭火烤制的猪肉干,油光红艳,微微带一点焦,切成四方形,吃下去甜甜的。

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在春节期间,新加坡各大肉干店的门口往往会出现长长的购买人潮。

新加坡许多老字号的肉干店,包括林志源、美珍香、胡振隆等,都在牛车水。每逢过年,这里都会举办年货市场,吸引大批民众来买年货!

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已婚人士才可以包红包

在新加坡,有一套独特的包红包“潜规则”,如果不懂简直分分钟露怯啊!

首先,只有已婚人士才有派发红包的资格。因为本地风俗认为,未婚男性送晚辈红包,会难以娶妻;未婚女性送晚辈红包,会难以嫁人!

其次,红包里包的得是吉利数字,如6元、8元、10元、20元、28元等。要是见到楼下的清洁工、保安等,也会包个2元红包给他们,表示心意,将好运和祝福传递给大家。

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双桔拜年,大吉大利

在中国,去亲友家拜年,总要带上一些礼物,例如盒装糖果、果篮等。但在新加坡,带两粒柑橘就够了

桔有“吉”之意,广东话中“柑”与“金”同音,两粒柑橘象征着“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”。

拜年时,把两粒柑橘放在小红袋里,方便携带。

但这种习俗本地人不称为“送柑”,而是“换柑”,因为客人临走时,主人也会回赠两粒柑橘,有互赠吉祥的寓意。据说这是源自潮汕地区,新加坡潮州人不少,久而久之也成为各籍贯通行的习俗。

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拜太岁

每年都有生肖犯太岁,过新年期间拜太岁,祈求流年顺利,向来是许多新加坡华人的习俗。

根据民俗,拜太岁是在正月初八举行,不过一般人不那么讲究,只要是在年初之时便可。

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新加坡韭菜芭城隍庙是拜太岁的热门地点之一。庙里的工作人员会为前来拜太岁的信众写疏文(向太岁祈福的祷文)。信众花三元“请”一份太岁纸,再到大殿上香敬神,之后排队等候进入太岁殿,由道长念诵疏文,最后焚烧金纸。这样,拜太岁的仪式就算完成了。

另外,连明星也拜太岁哦!你或许会在庙里看到李铭顺和范文芳呢!

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看舞狮

在中国很多地方只在乡村才能偶尔看到舞狮,但是新马一带过春节,舞狮是大事

本地人喜欢在新春佳节请醒狮队到家里助庆,做生意的人也喜欢在新年伊始请醒狮队到公司/店铺去,为的是讨个好彩头。

随着锣鼓声响起,醒狮慢慢地走进屋内,在里面绕一圈。在一些空间较大的地方,舞狮还会表演“采青”,将青菜和红包悬挂在高处,让醒狮猎取,撕碎后再从狮口吐出。因为生菜谐音“生财”,“采青”预示着你来年“升官发财”!

在新加坡,舞狮还会用橘子摆出“花开富贵”和“步步高升”等祝语,甚至摆出万字票号码!此时,许多观众都会赶紧把号码记下来,准备去买彩票呢!

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过年必吃美食

捞鱼生

和北方人过年必吃饺子一样,新加坡人过年必备的一道菜就是鱼生

以前,许多人会选在大年初七这天捞鱼生,庆祝“人日”(相传女娲在这天用黄土造出了人,人类就以这一天为自己的生日)。

但现在,许多人几乎都是从初一以前就开始捞,到年十五元宵还在捞,只要是过年期间跟亲友聚餐,都捞鱼生,以求在新的一年捞得风生水起,步步高升!

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捞鱼生的各种食材,都有相应的意头。例如鱼生是“年年有余”、芝麻,花生是“荣华富贵”、薄脆片是“满地黄金”、酱汁是“甜甜蜜蜜”等。捞鱼生时,放入各种食材要大声说出那种食材所代表的寓意,以讨个吉利。

然后,大家会围在一起,用筷子把鱼生高高夹起,夹得越高,代表新的一年赚得越多!捞到满桌都是“料”也关系,甚至大家喜欢看到“桌面狼藉”的样子,寓意“遍地黄金”,福运多到溢出来!

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盆菜

盆菜源自广州一带的年菜文化,类似佛跳墙,将最珍贵的食材放进盆里炖煮,有鲍鱼,海参与龙虾等奢华美食。

海鲜用盆吃可谓是很有过年气氛了!有些家庭会自己烹饪盆菜也会去老牌的华人餐厅预订,毕竟这道菜想要精致全靠食材来撑

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黄梨挞

在新加坡过新年,最不能错过的就是当地的传统新年零食啦。蜜饯、花生卜、咸鱼皮、鸡蛋卷、猪肉脯,样样都不能错过。当然要说最有特色的零食肯定是黄梨挞了

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黄梨挞是新加坡、马来西亚这一带的特色糕点,是一种是早期峇峇娘惹的传统糕饼。与台湾的凤梨酥有些相似,但吃起来别具特色。但让他在所有零食中独占鳌头的主要原因并不是他的味道好吃,而是他的美好寓意:黄梨,即凤梨,在福建话中黄梨的发音:“Ong Lai”是“运来”的谐音,寓意新年好运来。

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过年必游景点

春到河畔

“春到河畔迎新年”是每年新加坡春节的重头戏,是坡岛最大型春节活动,本地人集体回忆,跟着家人到浮动舞台赏花灯。举行的地点是滨海湾,并在新加坡河两岸燃放大型烟花。

在那里有各种文艺演出、有中华各地特色小吃,还有迎新灯展,巨型财神爷,还有嘉年华与夜市,更有烟火施放表演哦!重点是入场免费

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牛车水踩街

年味最浓,非唐人街牛车水莫属!来我们年货市集凑热闹,买小零食,感受全新加坡的人气!整条大街到晚上更点亮花灯,人生都璀璨起来啦。

晚上还有倒数活动并施放烟火,一起迎接数不完的好运。

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滨海湾花园

最漂亮的滨海湾花园也换年装啦,目前show on大吉大利的大丽菊展,搭配十二生肖的植物艺术装置!整个喜气洋洋好欢乐!

户外点缀着花灯,也能在市集品尝手工限定制作的糕饼,许多小活动保证不无趣!

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想看五光四射的舞龙舞狮表演,在烟火环绕下的精彩演出,更别错过!只有三场!

晚上9:10 (晚上6点也有正常版舞狮演出)

地点:Supertree Grove

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新加坡是个多民族、多元文化的国家,虽然与中国远隔千山万水,但依然保留着不少中国传统过年风俗。即使因为疫情不能回国的同学们,也依然能够感受到浓浓年味!

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