坡岛美食届又”大地震”啦！！！
新加坡米其林指南2024刚揭晓
一共有55家餐厅获得米其林星级认可
Les Amis、Odette和Zén仍然保持三星最高荣誉~
米其林二星荣耀的餐厅有6家
其中Meta是今年晋升至米其林二星餐厅！
来到一星荣耀的部分
42家餐厅内有4家新上榜
分别是Araya、Chaleur、Matera和Pangium
比较遗憾的是
今年没有新小贩上榜😮💨
唯一代表小贩摊位的是大华猪肉粿条面
与此同时
Seroja原是新加坡仅此一家荣获米其林绿星奖💚
想不到在今年的指南中
现代马来餐厅“Fiz”）也获颁该奖项💚
恭喜恭喜！
皇后科普：
为了肯定那些为保护地球付出努力的美食餐馆
米其林特别设立此奖项
评分门槛非常高！
包括食材、餐馆环境、垃圾的处理与回收方式等
::新加坡米其林指南2024 完整名单:: 🎖️米其林三星餐厅🎖️
Les Amis、Odette和Zén
🎖️米其林二星餐厅🎖️
Cloudstreet、Jaan by Kirk Westaway、Meta、Saint Pierre、Shoukouwa、Thevar
🎖️米其林一星餐厅🎖️
Alma、Araya、Art di Daniele Sperindio、Born、Buona Terra、Burnt Ends、Candlenut、Chaleur、
Chef Kang’s、CUT、Esora、Euphoria、Hamamoto、Hill Street Tai Hwa Pork Noodle、Iggy’s、
Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (Orchard)、Jag、Labyrinth、Lei Garden、Lerouy、
Ma Cuisine、Marguerite、Matera、Nae:um、Nouri、Oshino、Pangium、Poise、
Rhubarb、Seroja、Shinji (Bras Basah Road)、Shisen Hanten、Sommer、Summer Palace、Summer Pavilion、
Sushi Ichi、Sushi Kimura、Sushi Sakuta 、Terra、Waku Ghin、Whitegrass、Willow
