顾客申诉:咖喱鸡腿呈血红色 疑未煮熟更换不果

2024/01/23   •   6968阅
新加坡食阁菜饭摊顾客反映咖喱鸡腿颜色异常,疑似未煮熟,并拒绝更换。事件引发公众关注,食阁已展开调查并承认烹饪过程中解冻时间不足导致鸡肉呈现红色。公司已指示摊主加强烹饪安全,并向顾客道歉。请注意食物安全,避免食用未煮熟的食物。
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(新加坡讯)顾客申诉,到食阁的菜饭摊买咖喱鸡腿,发现鸡肉呈血红色,拿去更换时摊位员工却称“所有鸡肉都是这个颜色”。

这起事件于去年12月29日发生。女事主日前向网媒申诉,指事发时她和丈夫光顾食阁的菜饭摊,丈夫花了5.80新元买了一份包括咖喱鸡腿的菜饭,但用餐时却发现鸡腿肉呈红色,似乎没煮熟。

“丈夫当时和菜饭摊的阿姨要求更换鸡腿,但阿姨却反驳说鸡腿的颜色正常,并坚称所有鸡肉都是这个颜色。”

女事主称,她对阿姨的说法感到不满,认为对方应对此事负责,而不是敷衍了事。“如果食客吃了没有煮熟的食物,身体很有可能不舒服。”

她说,丈夫最后没有吃那个鸡腿,由于食阁内提供的食物选择也不多,他们只能离开。

食阁发言人回复《新明日报》询问时,确认曾接获顾客反馈,并展开调查。

调查结果显示,摊主烹煮鸡肉时,解冻时间不够长,导致鸡肉称红色。公司已指示摊主,烹煮食物时必须确保解冻时间充足。

发言人说,公司已向顾客道歉,并会定期检查食物准备过程,避免这类事情再次发生。

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