顧客申訴:咖喱雞腿呈血紅色 疑未煮熟更換不果

2024/01/23   •   6968閱
新加坡食閣菜飯攤顧客反映咖喱雞腿顏色異常,疑似未煮熟,並拒絕更換。事件引發公眾關注,食閣已展開調查並承認烹飪過程中解凍時間不足導致雞肉呈現紅色。公司已指示攤主加強烹飪安全,並向顧客道歉。請注意食物安全,避免食用未煮熟的食物。
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(新加坡訊)顧客申訴,到食閣的菜飯攤買咖喱雞腿,發現雞肉呈血紅色,拿去更換時攤位員工卻稱「所有雞肉都是這個顏色」。

這起事件於去年12月29日發生。女事主日前向網媒申訴,指事發時她和丈夫光顧食閣的菜飯攤,丈夫花了5.80新元買了一份包括咖喱雞腿的菜飯,但用餐時卻發現雞腿肉呈紅色,似乎沒煮熟。

「丈夫當時和菜飯攤的阿姨要求更換雞腿,但阿姨卻反駁說雞腿的顏色正常,並堅稱所有雞肉都是這個顏色。」

女事主稱,她對阿姨的說法感到不滿,認為對方應對此事負責,而不是敷衍了事。「如果食客吃了沒有煮熟的食物,身體很有可能不舒服。」

她說,丈夫最後沒有吃那個雞腿,由於食閣內提供的食物選擇也不多,他們只能離開。

食閣發言人回復《新明日報》詢問時,確認曾接獲顧客反饋,並展開調查。

調查結果顯示,攤主烹煮雞肉時,解凍時間不夠長,導致雞肉稱紅色。公司已指示攤主,烹煮食物時必須確保解凍時間充足。

發言人說,公司已向顧客道歉,並會定期檢查食物準備過程,避免這類事情再次發生。

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