各位爱往Cafe跑的朋友们
Merci Marcel的姐妹店“French Fold”
主打法式可丽饼和国王饼
绿荫环境下用餐
让你瞬间食欲大增
主打法式美食
由Merci Marcel品牌全新打造的French Fold
处处能看见盆栽和悬挂植物
有一种室内庭院风加森林系
整体给人感觉就是优雅、文艺的风格
食物方面当然有品质保证
主打的美食正是法式可丽饼(Crepes)和国王饼(Galette)
菜单上有10种可丽饼和12种国王饼
经典+创新口味
国王饼Galette是咸口
使用荞麦粉制作，并搭配优质配料
热乎乎的煎饼就能上桌啦
Galette No.04($17)是很经典的口味
有火腿、单面有机鸡蛋、炒蘑菇和Comte奶酪
外皮非常薄脆，内馅食物也很入味
Galette No.08($17)创新口味来啦
馅料竟然有奶酪培根蛋意面
水波蛋黄放在国王饼的中间
戳破后的蛋液流了出来
裹着馅料和饼皮一起放进嘴里
出乎意料的好吃
Galette No.09($19)将巴约讷火腿卷成一朵花
摆放在饼皮上面，颜值马上加分
馅料有Reblochon奶酪、小马铃薯、培根、白酒渍洋葱
整体咸香四溢
其他口味的国外饼有11号的鸡肉沙爹
12号的Masala鸡肉等
Birds of Paradise提供冰淇淋
Crepes可丽饼则是用小麦粉制成
和国王饼相比，两者口感大同小异
只不过两者味道方面有些许差别而已
而且所使用的冰淇淋是来自Birds of Paradise提供
强强联合，味道一定赞
Crepes No.17($11)颜值很高
有莓果酱、新鲜浆果、草莓冰淇淋
搭配在一起后形成鲜嫩色彩
酸甜水果与冰凉的冰淇淋互相融合
口感恰到好处，治愈人心
Crepes No.21($12)也算是很独特的口味
饼皮上放着橙子果肉
中间则是一球巧克力冰沙
再用白巧克力碎和黑芝麻做点缀
颜色丰富，口感有层次感
咖啡豆来自Tiong Hoe Specialty Coffee
French Fold菜单分为早餐、午餐、下午茶、
晚餐、早午餐和饮料
除了可丽饼和国王饼之外
还有汉堡、沙拉、自制谷麦、冷盘等
店里所选用的咖啡豆
是由Tiong Hoe Specialty Coffee供应
来一杯香醇的咖啡配可丽饼
这一餐相当有异国情调呀
French Fold
8AM-10:30PM
204 TELOK AYER STREET
SINGAPORE 068640
