各位愛往Cafe跑的朋友們
Merci Marcel的姐妹店「French Fold」
主打法式可麗餅和國王餅
綠蔭環境下用餐
讓你瞬間食慾大增
主打法式美食
由Merci Marcel品牌全新打造的French Fold
處處能看見盆栽和懸掛植物
有一種室內庭院風加森林系
整體給人感覺就是優雅、文藝的風格
食物方面當然有品質保證
主打的美食正是法式可麗餅(Crepes)和國王餅(Galette)
菜單上有10種可麗餅和12種國王餅
經典+創新口味
國王餅Galette是咸口
使用蕎麥粉製作，並搭配優質配料
熱乎乎的煎餅就能上桌啦
Galette No.04($17)是很經典的口味
有火腿、單面有機雞蛋、炒蘑菇和Comte奶酪
外皮非常薄脆，內餡食物也很入味
Galette No.08($17)創新口味來啦
餡料竟然有奶酪培根蛋意面
水波蛋黃放在國王餅的中間
戳破後的蛋液流了出來
裹著餡料和餅皮一起放進嘴裡
出乎意料的好吃
Galette No.09($19)將巴約訥火腿捲成一朵花
擺放在餅皮上面，顏值馬上加分
餡料有Reblochon奶酪、小馬鈴薯、培根、白酒漬洋蔥
整體咸香四溢
其他口味的國外餅有11號的雞肉沙爹
12號的Masala雞肉等
Birds of Paradise提供冰淇淋
Crepes可麗餅則是用小麥粉製成
和國王餅相比，兩者口感大同小異
只不過兩者味道方面有些許差別而已
而且所使用的冰淇淋是來自Birds of Paradise提供
強強聯合，味道一定贊
Crepes No.17($11)顏值很高
有莓果醬、新鮮漿果、草莓冰淇淋
搭配在一起後形成鮮嫩色彩
酸甜水果與冰涼的冰淇淋互相融合
口感恰到好處，治癒人心
Crepes No.21($12)也算是很獨特的口味
餅皮上放著橙子果肉
中間則是一球巧克力冰沙
再用白巧克力碎和黑芝麻做點綴
顏色豐富，口感有層次感
咖啡豆來自Tiong Hoe Specialty Coffee
French Fold菜單分為早餐、午餐、下午茶、
晚餐、早午餐和飲料
除了可麗餅和國王餅之外
還有漢堡、沙拉、自製谷麥、冷盤等
店裡所選用的咖啡豆
是由Tiong Hoe Specialty Coffee供應
來一杯香醇的咖啡配可麗餅
這一餐相當有異國情調呀
French Fold
8AM-10:30PM
204 TELOK AYER STREET
SINGAPORE 068640
