老板结业 男子执二摊 开餐馆 走复古杂货店风

2021年12月27日   •   1万次阅读

疫情失业,男子自行创业开特色餐馆,结果碰上老杂货店结业,“继承”存货,当做装饰。

老板洪文贤(30岁)受访时说,原本打算将餐厅前面的部分打造成7-Eleven便利店的模样,推开陈架后才发现别有洞天。

“不过,早在8月份时,我读了《新明日报》的报导,发现一对八旬老夫妇宣布退休,结束了40年的杂货店,因此才想打造复古杂货店的设计。”

老板洪文贤。(受访者提供)

当时,洪文贤去光顾了杂货店,花了约300元(约900令吉)买下对方许多存货,包括各式玩具与零食,还有一台古董电话。随后,洪文贤也找了其他旧式杂货店,继续收集复古玩具、零食及小饰品作为装饰,前后花了1000多元(3000多令吉)。

“这些都是我这一代人的儿时记忆,尤其是我们在政府组屋长大的孩子,对楼下杂货店有一定的感情,我的餐厅也为此而命名。”

洪文贤的酒吧餐厅“Mama Diam妈妈店”位于布连拾街(Prinsep Street),售卖的菜肴属创意式的亚洲料理。

他说,原本任职于活动策划公司,但经营了4年的公司因疫情倒闭,才萌生了开餐馆的念头。

洪文贤指出,开了餐馆后,希望联系上当初的杂货店老夫妇,请两人到店里吃一顿。

“当时太匆忙,没留下联络方式,如今店已经开张、安顿好了,我想请他们来我的店里吃一餐。”

餐馆内部别有洞天。(受访者提供)

快来瞧!2025新加坡PR申请有变化,4类人占优势,普通人机会仍在!
2025年06月18日   •   8万次阅读
新加坡这些老人下个月最多可领1200新元
2025年06月18日   •   2万次阅读
9月起!新加坡出女佣新规:家有小孩的注意
2025年06月17日   •   2万次阅读
“你开宝马就了不起啊?” 新加坡路怒司机认罪,被罚2760新币!去新山,这些事情不能做!
2025年06月13日   •   2万次阅读
戴口罩学手语 黄循财穿围裙当咖啡仔
2025年06月14日   •   1万次阅读
在新加坡公积金达到BRS、FRS和ERS,每个月能拿多少钱?
2025年06月14日   •   1万次阅读
新加坡不同身份的区别,你知道吗?
2025年06月17日   •   1万次阅读
新加坡剩下的六月,又是蒸蒸日上的日子
2025年06月19日   •   1万次阅读
中产正在疯狂逃离新加坡
2025年06月18日   •   1万次阅读
“退租时房东拿出一张天价账单:要我赔4700新币!”
2025年06月17日   •   1万次阅读
新加坡人都去哪买菜?本地巴刹+新山扫货全攻略,省钱又能吃得好!
2025年06月18日   •   9918次阅读
重磅!下个月起去大马要注意!没办这个证,直接罚款300马币!
2025年06月14日   •   9234次阅读
✈️ 搭乘飞机时坐哪里最安全?专家分享“3大保命座位”,偏偏是很多人不会选择的位子!💺
2025年06月16日   •   9063次阅读
内行人告诉你,在新加坡买什么最有性价比?
2025年06月17日   •   8892次阅读
新加坡榴莲全岛大降价!下个月进入高峰期,价格可能会下跌高达30%!
2025年06月19日   •   7353次阅读
花了20年,他在新加坡就存下了百万新币!怎么做到的?
2025年06月14日   •   7011次阅读
新加坡副总理同款咖啡Kopi O Kongsong简直白菜价,何晶孙雪玲点赞
2025年06月15日   •   7011次阅读
你手中的硬币,脚下的地铁,背后是新加坡的“心安之术”
2025年06月17日   •   6840次阅读
新加坡妈妈揭秘:韦东奕式的天才,不需要被治疗
2025年06月19日   •   5814次阅读
新加坡最无声的炫富是什么?“藏在学校门口”
2025年06月14日   •   5472次阅读
新加坡发钱啦!可领$100文化券,还能买书看展!
2025年06月17日   •   4788次阅读
明年迎来六个长周末 其中一个或是新柔地铁的“年终考试”
2025年06月19日   •   4617次阅读
新加坡建国 60 周年:国庆庆典盛大来袭,解锁参与攻略!
2025年06月19日   •   4446次阅读
新加坡职场人有多幸福?全球平衡指数揭晓:东南亚第一,但年假只有欧美一半
2025年06月16日   •   4446次阅读