号称世界方便面指南的
“泡面达人”网站最近评选出了
2018年全球最好吃的10款方便面
来自新加坡和马来西亚的方便面
包揽了前6名
“泡面达人”网站由美国人Hans Lienesch创建
从2002年开始每年都会评选
全球最好吃的10款方便面
还会选出各国最好吃的10款方便面
至今为止被选中的泡面已经有近2800种
今年的榜单长这样:
1.Prima Taste全麦叻沙拉面（新加坡）
2.红厨樱花虾辣汤面（马来西亚）
3.MyKuali槟城白咖喱面（马来西亚）
4.CarJEN娘惹白咖喱面（马来西亚）
5.Prima Taste全麦咖喱拉面（新加坡）
6.红厨青酸辣汤面（马来西亚）
7.老妈拌面老成都担担面（台湾）
8.台湾白酒帕事达（台湾）
9.出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面（香港）
10.绝地勇士炙烧肋排风味干拌面（韩国）
接下来椰子从第十名开始介绍
走起~
绝地勇士炙烧肋排风味干拌面
韩国
去年Gookmul家的龙虾马铃薯泡面大热
今年这款肋排味的干拌面更是青出于蓝
面条的嚼劲足、品质高、口感好
令人惊喜的是搭配的酱汁非常华丽
里面有很多货真价实的猪肉
就像真正的烧烤拉面一样美味
出前一丁黑蒜油猪骨汤味棒丁面
香港
出前一丁推出了多款碗装及便携型方便面
而在香港被称作“棒丁面”的直长型面条
是经过悬挂晾干后做成的幼细拉面
面条劲道
奶油色的汤底辛辣但又不会呛口
不会盖住汤底本身的浓郁味道
可以说是一款地道的日本汤拉面
台湾白酒帕事达
台湾
台湾烟酒公司出品的方便面
一直都非常特别
继红极一时的花雕鸡面之后
这款白酒帕事达也令人惊喜
这款方便面的绝妙之处在于
它附带一小包白酒
给面条及汤底注入了醇厚的白酒香气
材料包也是真材实料
白酱及培根的组合让面条充满西式风味
老妈拌面老成都担担面
台湾
虽然这款面叫成都担担面
但实际上来自台湾
面条传承古法手工制作日晒而成
配料包包括用花椒和芥花籽油
炒制而成的红辣油
香味浓郁的芝麻酱
以及炸至微微焦黄的蒜酥
简单而带有多层次口感
体现了川菜麻辣鲜香的特点
重现了成都美食担担面的滋味
红厨青酸辣汤面
马来西亚
Hans Lienesch尝试了近3000种
来自世界各地的方便面
他认为这一款方便面的味道非常新颖
眼球和味蕾都立刻被吸引住了
面条很饱满
汤底酸辣浓郁
感觉像是冬阴功和绿咖喱的混合味道
但是一点都不奇怪
反而有一种新奇的感觉
Prima Taste全麦咖喱拉面
新加坡
这一款方便面已经占据榜单三年了
实力真的很强哦
面条粗壮有嚼劲
虽然是全麦的
但口感一点都不粗糙
调味料有两包
一包是咖喱膏一包是椰子粉
浓厚的味道令人回味无穷
CarJEN娘惹白咖喱面
马来西亚
“娘惹”是结合了马来西亚
和南洋特色的传统风味
喜欢东南亚风味的吃货
也会喜欢上这种味道
这款方便面将华人常使用的食材
豆腐、芝麻酱、豆乳酱、香菇等
融合马来西亚地道香料和虾酱咖喱
光是闻到香味就足以勾起你的食欲
MyKuali槟城白咖喱面
马来西亚
这款方便面最著名的是
使用了牛奶和椰浆来增添汤底的香味
大量的咖喱酱使味道浓郁而辛辣
只要加点豆皮、香菜和虾仁
就是一碗最有人气的地道槟城拉面
吃完后口中残留的余香
让人还想再来一碗
红厨樱花虾辣汤面
马来西亚
这款面煮出来很大一碗
汤底很鲜甜
有浓郁的虾味
辣味让面条锦上添花
除了香浓辛辣的汤底
撒在面上的炸洋葱
也给这款面条又加了好几分
难以想像如此美味的面
竟然只需要冲泡五分钟就可以吃到
Prima Taste全麦叻沙拉面
新加坡
这款方便面已经连续三年名列榜首了
夺得了“面神”的称号
是新加坡的超人气必买手信
面条纯手工制作，十分劲道
可以尽情享受咀嚼的快感
装满叻沙酱的材料包超级大
另外一个大材料包装的是椰浆粉
使口感超级细腻丰富
让人意犹未尽
