示意图。（图：iStock）
新加坡一名30岁男子参与一项吃汉堡挑战赛，在半小时内吃掉重达七磅的汉堡，导致他的胃部过度膨胀，引发胃穿孔的风险，严重的话可在数小时内死亡。
《每日邮报》报道，这名男子吃下大量汉堡后，肠胃堵塞得让他无法排气或排便，被送入医院治疗。
医生对男子进行了电脑体层成像扫描（CT），显示他的胃中有未消化的食物，器官受到压力。于是医生从他的鼻子插入一根管子，帮助排出食物并减轻压力，但病人并没有好转。
就在医生们考虑通过手术清除胃中大量的食物时，男子开始放屁，这表明他的消化系统开始恢复。男子是在入院五天后才开始放屁和排便。
《胃肠病学》杂志报道了这一奇怪的病例。
据报道，男子在三十分钟内狼吞虎咽地吃下汉堡，消化系统不堪重负，胃部也因此被撑大到远远超出其30至50盎司的容量。
医生说，由于食用未经咀嚼的食物导致胃部迅速扩张，大量固体食物颗粒积聚在胃中，阻止食物进入十二指肠（小肠的第一部分）。而胃部膨胀产生的占位效应（Mass Effect），进一步压迫十二指肠使病情恶化。这种影响可能导致严重的胰腺炎症和急性肾损伤。
除了胃破裂外，大胃王参赛者还会面临肠破裂、肠组织坏死和食管损伤的风险，以及由于食物、液体或呕吐物进入肺部而导致的肺炎。
