近期天气持续炎热，不少户外餐饮业者加装冷风设备，以吸引更多顾客上门。有冷风系统供应商透露上个月冷风和冷气设备的相关需求增加多达四成。也有煮炒业者引进设有冷气的透明圆顶包厢，提升户外用餐体验。
芽笼的这家海鲜餐馆，上个月在月在户外安装从广州引进的透明包厢，吸引不少眼球。
餐馆业者徐敏依子说：“咖啡店刚好这个室外面积够大，够大了我们就可以装下这种星空包厢，因为包厢里面有冷气系统、通风系统。我们通过市区重建局、土地管理局陆路交通管理局各个部门的批准。”
这家中央商业区的咖啡馆年初安装了冷风机后，选择在户外用餐的顾客增加多达四成。
餐馆业者连韦杰表示：“因为有冷气，他们穿长裤长袖，所以会比较喜欢坐里面，现在因为有了这个冷风机他们会坐在外面多一些。”
坐落实里达的这家户外餐馆，安装超过十台冷风机覆盖各个角落，让原本炎热难耐的用餐环境变得凉爽宜人。
餐馆业者王长杰说：“你看每一个角落都差不多有一个冷风机在那边，怎样都不会热,很凉爽。现在是已经有足够但也可能会再买几架。”
为餐馆、学校、工厂提供冷风设备的公司表示，因天气酷热，5月起冷风机、冷气机等设备的询问和订单比4月多三到四成。
冷风系统公司总裁潘俊文表示：“如果外面太热没有顾客想坐在外面所以会影响他们生意很多所以我们的冷风机可以到达600平方尺到1500平方尺之内。冷风机跟冷气比起电用是少很多有可能少十倍。”
