

阿昌粥(餐厅)
⏰:6:15-22:00
阿昌粥仍旧使用传统炭炉煮粥,粥水细滑,吃起来几乎感觉不到颗粒,有猪肉、鱼肉、皮蛋和其他4个系列。我点了最考验工夫的猪杂粥,猪杂真的很嫩,也不会有异味。店里的姜蓉鸡也非常好吃,姜蓉入口也不觉得辛辣。



金匙小厨(餐厅)
⏰:11:00-14:30,17:00-22:30
来新加坡想吃点地道不挨宰的海鲜,金匙小厨就是很好的选择。多凑几个朋友,就可以把黑胡椒螃蟹、螃蟹米粉、咖啡排骨这些招牌菜都炫一遍。


鼎兴美味鱼头炉(餐厅)
⏰:16:00-2:00
鱼头炉也是一种新加坡特色美食。鼎兴是本地人认准的店,锅底用的是鲳鱼。水箱里活蹦乱跳的鱼虾,看得见的新鲜食材,最重要的是价格也合理,比网红的几家香多了!


齐天宫(道观)
⏰:8:00-16:00
鼎兴对面的这座齐天宫已有百年历史,专门供奉齐天大圣,可以免费入内。


Tiong Bahru Bakery(面包店)
⏰:7:30-20:00
中峇鲁好多优秀的面包店,这家做的是法式风格的面包和甜品,以可颂出名。甜品和面包琳琅满目,选项很多。
中峇鲁最好的两家面包店:MICRO和Tiong Bahru Bakery,前者是酸种面包,后者吃可颂。


吐司工坊 南洋咖啡店(咖啡店)
⏰:7:30-21:00
吐司工坊和亚坤都是新加坡的国民早餐店。中峇鲁的这家吐司工坊是旗舰店,餐品选择更多了。
除了经典的早餐三件套:咖啡、咖椰吐司、生熟蛋,还有福建虾面、甘榜炒饭、咖喱鸡饭、叻沙等选择。很多本地居民会来这里打牙祭,伴手礼也很精美。


吐司工坊对面有一副壁画大师叶耀宗创作的壁画《鸟鸣角落》,纪念曾经热闹一时的遛鸟场景。

中峇鲁市场
最后一站是重磅的中峇鲁市场!两层楼的建筑,一楼是菜市场,二楼是熟食中心。
我在新加坡一共逛了8个熟食中心,这是我最喜欢的一个。相比其他几个知名的熟食中心,这里主要是附近居民在吃,没有那么商业化,摊位也非常多。环境敞亮宽敞,整体用餐氛围很舒服。


一楼的菜市场:


二楼的熟食中心:



很多摊位只接受现金,热门的几个摊位收摊普遍比较早,中午来是最好的。
米其林必比登推荐:鸿兴炒苏东虾面、中峇鲁起骨海南鸡饭、楗柏水粿、卤面178。
其他好吃的摊位:许兄弟猪什店、忠于原味云吞面、李鸿记广东烧腊、中峇鲁鲍点、中峇鲁豆爽。


中峇鲁的其他好店:
📍White Space(画廊)
10:00-19:00(周一休息)
📍Nana&Bird(女装买手店)
平日11:00-18:00,周末10:00-17:00
📍Cat Socrates(杂货店)
周日-周四10:00-18:00,周五周六10:00-20:00
📍Creamier Handcrafted(冰激凌店)
平日13:00-22:00,周末12:00-22:00
📍Dirty Supper(餐厅)
周二-周六15:00-23:00,周日11:00-16:00,周一休
📍Drips Bakery Cafe(咖啡甜品店)
平日10:00-22:00,周末9:00-22:00
📍House of Peranakan Petit(娘惹餐厅)
12:00-15:00,18:00-22:00(周二休息)
📍中峇鲁酿豆腐(小吃店)
7:00-16:30
📍MERCI MARCEL(法餐厅)
周日-周三8:00-23:00,周四-周日8:00-24:00
📍Little Elephant(泰国餐厅)
11:00-22:30
📍Prive(咖啡店)
8:00-22:30

除了以上提到的,你还知道新加坡哪些好逛去处呢?
